Ayam Ungkep Goreng Tepung. Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Cara Membuat Tahu Ungkep Goreng Tepung.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Anda bisa masak Ayam Ungkep Goreng Tepung menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Ungkep Goreng Tepung
- Anda perlu 1 kilo dari Ayam potong.
- Ini 4 buah dari Bawang putih.
- Ini 2 buah dari Kemiri.
- Ini 1 sendok teh dari ketumbar (nanti rasain aja, kekira kurang ya tambah).
- Anda perlu 2 sendok teh dari garam (kalo kurang, again tambahin aja).
- Persiapkan dari tepung bumbu.
- Persiapkan sedikit dari gula pasir.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam Tutup panci, kecilkan apinya lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air habis. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.
Ayam Ungkep Goreng Tepung langkah demi langkah
- Cuci ayam sampai bersih, buang lemak - lemaknya dan potong - potong sesuai selera.
- Haluskan seluruh bumbu sampai halus.
- Rebus bersama dengan ayam dengan api kecil sampai dengan air menyusut dan keluar minyak minyaknya..
- Koreksi rasa, coba aja diincip kekira kurang apa ya tambah gula atau garam, atau kadang kadang saya ngerasa kurang ketumbar..
- Dinginkan setelah selesai diungkep ketika akan digoreng tepuk tepuk potongan ayam dengan tepung bumbu dan goreng.
- Kalau suka ga pake tepung bumbu pun tetep OK.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Untuk membuat tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis. Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam adonan tepung bumbu lalu. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes.
