Resep: Sempurna Ayam Sisit Bumbu Bali

Ayam Sisit Bumbu Bali.

Anda bisa punya Ayam Sisit Bumbu Bali menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Sisit Bumbu Bali

1. Ini 2 kg dari ayam.
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 bungkus dari lada bubuk (4 gram).
4. Ini secukupnya dari Gula jawa.
5. Ini dari Kaldu jamur.
6. Ini dari Garam.
7. Ini dari Kecap manis.
8. Persiapkan dari Penyedap rasa (opsional).
9. Persiapkan dari Bumbu Halus untuk Ayam :.
10. Ini 17 dari bawang putih.
11. Ini 1,5 sdm dari garam.
12. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar bubuk.
13. Persiapkan dari Bumbu Halus Ayam Sisit.
14. Ini 3 genggam dari cabai merah dan rawit (rebus).
15. Ini 9 buah dari bawang putih.
16. Ini 19 buah dari bawang merah.
17. Persiapkan 3 ruas jari dari kunyit.
18. Anda perlu 2 ruas jari dari kencur.
19. Anda perlu 1 batang dari sereh (potong kecil-kecil).

Ayam Sisit Bumbu Bali instruksi

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan dan lumuri dengan bumbu halus dan jeruk nipis peras. Tunggu hingga +- 20 menit.
2. Goreng ayam hingga matang. Lalu ayam disuwir-suwir..
3. Siapkan minyak panas (jumlah banyak ya) lalu masukkan terasi.
4. Setelah itu masukkan bumbu halus ayam sisit dan aduk-aduk. Tambahkan kecap, gula jawa, kaldu jamur, lada, garam, dan penyedap rasa..
5. Tambahkan ayam, aduk, dan koreksi rasa..
6. Setelah matang bisa langsung disajikan..