Cara mudah untuk Memasak Enak Ayam Ungkep Goreng

Ayam Ungkep Goreng.

Anda bisa punya Ayam Ungkep Goreng menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Ungkep Goreng

1. Ini 1 kg dari ayam fillet (pisahkan dari kulitnya).
2. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
3. Ini 4 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 1 batang dari sereh.
5. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
6. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
7. Persiapkan 1 sdm dari bumbu kuning instan.
8. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
10. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula.
11. Anda perlu Secukupnya dari air.

Ayam Ungkep Goreng langkah demi langkah

1. Siapkan bahan dan haluskan bumbu..
2. Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera, Rebus daging ayam dan buang airnya sekali..
3. Tumis bumbu halus mengunakan lemak ayam. Gunakan kulit ayam yangsudah dipisahkan, danmanaskan pada teflon..
4. Setelah harum, masukkan daging ayam yang sudah direbus..
5. Tambahkan air, garam dan gula..
6. Koreksi rasa hingga rasa asin dan sedikit manisnya mantap. Tunggu hingga air menyusut. Matikan api dan diamkan..
7. Goreng dengan menggunakan sedikit mintak selama kurang lebih lima menit hingga kecoklatan..
8. Angkat, tiriskan dan hidangkan..