Resep: Sedap Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Ayam Ungkep (Goreng / Bakar).

Anda bisa punya Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam, potong².
2. Persiapkan 3 buah dari daun salam.
3. Ini 2 buah dari daun jeruk.
4. Ini 1 sdt dari garam.
5. Anda perlu 1 sdt dari penyedap rasa.
6. Persiapkan Secukupnya dari air.
7. Ini dari Bumbu halus.
8. Anda perlu 12 siung dari bawang putih.
9. Anda perlu 4 ruas dari lengkuas.
10. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
12. Persiapkan 3 batang dari sereh.

Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) instruksi

1. Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air..
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk..
5. Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas..
6. Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋.