Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam Ungkep Goreng

Ayam Ungkep Goreng.

Anda bisa masak Ayam Ungkep Goreng menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Ungkep Goreng

1. Anda perlu 750 gr dari Ayam, potong sesuai selera.
2. Persiapkan 1 buah dari Jeruk nipis.
3. Ini 2 lembar dari Daun salam.
4. Anda perlu 3 lembar dari Daun jeruk.
5. Anda perlu 3 mata Asam dari jawa.
6. Ini 1 sdm dari Garam.
7. Ini 1 sdm dari gula merah.
8. Persiapkan 500 ml dari Air.
9. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
10. Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
11. Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
12. Ini 2 ruas jempol dari Lengkuas muda.
13. Anda perlu 1 ruas telunjuk dari Jahe.
14. Ini 2 ruas telunjuk dari Kunyit.
15. Persiapkan 1/2 ruas telunjuk dari Kencur.
16. Anda perlu 3 butir dari Kemiri utuh.
17. Anda perlu 2 lembar dari Daun jeruk.
18. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
19. Ini 1/4 sdt dari Merica.
20. Anda perlu Secubit dari Jinten.

Ayam Ungkep Goreng instruksi

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, remas-remas, bilas bersih kembali..
2. Marinasi ayam dengan garam dan bumbu halus. Diamkan selama minimal 15 menit.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, asam jawa dan gula merah..
4. Tuang air, rebus ayam dengan api sedang..
5. Setelah cairan tinggal sedikit matikan api..
6. Untuk stok, simpan diwadah berpenutup dan simpan difreezer..
7. Panaskan minyak api sedang cenderung kecil. Goreng ayam sebentar saja..