Cara Membuat Enak Ayam Ungkep Goreng

Ayam Ungkep Goreng.

Anda bisa masak Ayam Ungkep Goreng menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Ungkep Goreng

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
2. Anda perlu 2 buah dari tahu putih besar potong-potong.
3. Anda perlu 1 jempol dari lengkuas di parut.
4. Anda perlu 2 btg dari sereh digeprek.
5. Anda perlu 2 cm dari jahe digeprek.
6. Persiapkan 2 lbr dari daun Salam.
7. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
8. Persiapkan 2 sdt dari garam (atau sesuai selera).
9. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur (boleh skip).
10. Persiapkan dari Bumbu halus.
11. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
12. Ini 10 siung dari Bawang putih.
13. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
14. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
15. Anda perlu 1 jempol dari lengkuas.

Ayam Ungkep Goreng langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu dengan blender, campurkan dengan air saat ngeblender..
2. Geprek jahe dan daun sereh..
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ayam. Aduk-aduk hingga rata. ---Ohya Aku ayamnya udah direbus sebentar, soale dari freezer masih beku, sekalian thowing (dicairkan), lalu buang air rebusan ayam pertama..
4. Masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air 2 gelas..
5. Tambahkan garam & penyedap(kaldu jamur) (boleh skip). Tunggu hingga sat..
6. Setelah sat, angkat ayam, sisihkan. Lalu masukkan tahu, tunggu matang. Ayam siap goreng deh. Bisa disimpan di kulkas juga..