Resep: Sempurna Ayam kampung goreng ala lamongan

Ayam kampung goreng ala lamongan. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap. Setelah matang daging ayam disuwir dan sajikan lalu sisa tulang atau ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya. Jangan lupa menambahkan koya saat akan disajikan.

Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan lengkap dengan penyajikan pecel ayam dan Pecel Lele. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Hasil pencarian untuk bumbu ungkep ayam goreng kampung. Anda bisa masak Ayam kampung goreng ala lamongan menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam kampung goreng ala lamongan

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung.
2. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
4. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
5. Anda perlu 4 sdm dari garam.
6. Persiapkan 1/2 buah dari gula jawa.
7. Anda perlu dari sambal :.
8. Persiapkan 2 buah dari tomat.
9. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
10. Ini 4 siung dari bawang merah.
11. Ini 1 sdt dari gula pasir.
12. Anda perlu 1/4 buah dari gula jawa.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
14. Persiapkan 1 bks dari terasi.
15. Anda perlu 4 buah dari cabe rawit.
16. Persiapkan 2 buah dari cabe merah kriting.
17. Persiapkan dari lalapan :.
18. Persiapkan 1 buah dari timun.
19. Persiapkan 3 lembar dari kubis.
20. Ini 5 tangkai dari kemangi.
21. Persiapkan secukupnya dari tempe goreng.

Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya! Tujuan utama penggunaan ayam kampung dewasa ini adalah untuk memperoleh kandungan kaldu kualitas bagus. Dengan tidak berlama lama marilah sahabat memasak sekalian mulai mempersiapkan bahan bahan dan bahan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan soto ayam lamongan. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Ayam kampung goreng ala lamongan langkah demi langkah

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
2. Siapkan air untuk merebus ayam dan masukkan bumbu halus.
3. Presto +- 20 menit hingga matang dan empuk.
4. Stelah matang tiriskan dan goreng hingga matang keemasan atau kering.
5. Sambalnya : goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dn kriting sebentar saja.
6. Jika sudah digoreng haluskan dengan terasi gula dan garam.
7. Tes rasa.
8. Sajikan seperti di foto.
9. Selamat mencoba.

Resep soto ayam lamongan kuah bening untuk jualan. Inilah rahasia cara membuat soto lamongan asli kuah kuning lengkap dengan cara bikin koya. Dan sebaiknya pilih ayam kampung yang sedang bertelur. Masakan ala jawa yang juga cukup terkenal adalah sayur lontong yang sering kita temukan. Cara memasak ayam goreng khas lamongan Ayam goreng lalapan khas lamongan dengan sambal yang nikmat.