Puff pastry isi daging. Lihat juga resep Cup Puff Pastry Isi Daging enak lainnya. Lalu tutup kembali dengan puff pastry. Pas banget bisa dimakan di kala senggang.
Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari.
Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura, Malaysia, atau Brunei Darussalam.
Puff Pastry Daging or Saucijs Brood.
Anda bisa punya Puff pastry isi daging menggunakan 11 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Puff pastry isi daging
- Ini dari Kulit pastry (saya pakai merk edo).
- Persiapkan dari Isian:.
- Persiapkan 200 gr dari ayam giling.
- Persiapkan 100 gr dari cornet sapi kaleng dihancurkan.
- Ini 50 gr dari manisan tangkweh.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombay cincang.
- Anda perlu 2 sendok makan dari minyak wijen.
- Anda perlu sedikit dari merica,gula,kaldu bubuk,kecap manis sedikit,garam.
- Ini dari kuning telur kocok untuk olesan.
- Ini dari mentega untuk menumis.
- Ini dari wijen untuk taburan.
Masih bertemakan puff pastry, sekarang mo coba yg rasa gurih daging. Isi bagian tengah puff pastry dengan adonan isi, olesi permukaannya dengan kuning telur, taburi keju. Resep dengan petunjuk video: Renyahnya Puff Pastry yang berisi Kari Daging Kambing yang gurih dan nikmat ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga di akhir pekan. Tapi yang ini saya tumis dahulu biar cepat matang.
Puff pastry isi daging langkah demi langkah
- Tumis bawang bombay pakai margarin sampai harum.
- Masukkan ayam + kornet yg sdh dihancurkan.
- Aduk-2.. lalu tambahkan air sedikit dan masukkan bumbu-2.
- Masak sampai agak kering lalu masukkan tangkweh + bawang putih goreng yg sdh diremas-2.
- Angkat,biarkan dingin dl yach.
- Siapkan kulit pastry,potong persegi panjang lalu beri isian.
- Lipat dan beri olesan buat merekatkan lalu ditekan pakai garpu pinggirnya supaya lengket.
- Beri olesan kuning telur dan taburi wijen atasnya.
- Lalu potong-2(sesuai selera) kalau ini sekali makan aja ukurannya😄.
- Lalu oven kurang lebih 15 menit dgn suhu 160, tergantung ovennya yach...jd menyesuaikan.
Agar mempercepat waktu masak, pakai kulit pastry instan. Ukuran panjang sausage roll bisa dibuat sesuai selera. Ambil satu buah bagian, isi dengan satu sendok makan isi pada salah satu sisinya. Tekuk puff pastry sehingga isi tertutup. Rapatkan sisi-sisi puff pastry dengan tekanan garpu atau anda bisa juga merekatkannya dengan putih telur.