Resep: Sedap 164. Karipap Pusing (Spiral Curry Puff)

164. Karipap Pusing (Spiral Curry Puff). Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.

Fold mould into two to seal the puff, pressing firmly on the edges to make a deep imprint on the pastry edge. Too lazy to make these yourself? Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Anda bisa punya 164. Karipap Pusing (Spiral Curry Puff) menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 164. Karipap Pusing (Spiral Curry Puff)

1. Ini dari Bahan isi dan bumbu.
2. Anda perlu 1 buah dari wortel, kupas, potong dadu.
3. Ini 1 buah dari kentang, kupas potong dadu.
4. Ini 1 potong dari bagian dada, rebus, cincang.
5. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
6. Ini 3 siung dari bawang merah (resep bawang bombay).
7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
8. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
9. Ini 1/2 sdm dari bumbu kare indofod (resep bubuk kare).
10. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula pasir, penyedap rasa.
11. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
12. Ini Secukupnya dari air.
13. Ini dari Bahan dough minyak.
14. Ini 300 gr dari tepung terigu (segitiga biru).
15. Persiapkan 50 ml dari air.
16. Ini Sejumput dari garam.
17. Ini 150 ml dari air.
18. Anda perlu dari Bahan dough mentega.
19. Ini 150 gr dari tepung terigu.
20. Ini 2 sdm dari margarin blue band CC (resep mentega putih).
21. Anda perlu 125 gr dari margarin blue band serbaguna.

These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia.

164. Karipap Pusing (Spiral Curry Puff) instruksi

1. Bahan isi: tumis bumbu sampai harum. Masukkan wortel, kentang dan ayam. Tuang air. Setelah mendidih, tambahkan bumbu kare, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Matang angkat, sisihkan..
2. Bahan dough minyak (warna putih) : campur semua bahan uleni sampai kalis. Dough mentega (warna kuning) : campur semua bahan, uleni sampai kalis..
3. Bagi bahan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 5 bagian pada masing2 adonan. Timbang 100 gr untung adonan minyak, dan 50 gr untuk adonan mentega. Diamkan sekitar 5 menit..
4. Ambil satu bagian adonan minyak, pipihkan. Kemudian isi dengan adonan mentega, tutup. Gilas perlahan dengan rolling pin (penggilas lainnya). Olesi minyak..
5. Gulung secara vertikal, gilas lagi kemudian gulung..
6. Potong menjadi 4/ 5 bagian. Lakukan hal yang sama pada adonan lainnya..
7. Ambil satu bagian, pipihkan dan isi dengan isian. Bentuk seperti bentuk pastel atau sesuai selera..
8. Panaskan minyak, goreng dalam minyak tenggelam dan api sedang. Matang kecoklatan, angkat, sajikan 🤗..

I am referring to the greatest curry puffs reckon by the locals. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. You may deep-fry or bake the curry puffs. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not.