Karipap/curry puff a.k.a pastel. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap.
Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai karipap pusing atau Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah dibandingkan bbrp.
This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap, epok-epok), Indonesia, Singapore (咖哩角,咖哩饺), Thailand (กะหรี่ปั๊บ) and India.
It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with a mixture of ingredients.
Anda bisa masak Karipap/curry puff a.k.a pastel menggunakan 19 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Karipap/curry puff a.k.a pastel
- Persiapkan dari Bahan A.
- Persiapkan 250 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 150 gr dari margarin.
- Ini dari Bahan B.
- Ini 750 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 80 gr dari minyak goreng.
- Persiapkan 300 ml dari air.
- Ini 50 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari garam halus.
- Anda perlu dari filling.
- Anda perlu 500 gr dari kentang.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombai cincang.
- Persiapkan 3 sdm dari margarin untuk menumis.
- Anda perlu 2 sdm dari bumbu curry bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 1 sdm dari saus sambal.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1 potong dari dada ayam (tambahan dr saya jd opsi).
Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it!
Karipap/curry puff a.k.a pastel instruksi
- Campurkan bahan a sampai bs dipulung,bagia jd 4 bagian bulat dan sisihkan..
- Masukan bahan b tuangi sedikit demu sedikit air sampai kalis bagi mnjadi 4 bagian..
- Pipihkan bahan b isi dg adonan A ditengag nya,bulatkan smpai adonan a tertutup dg bahan b.diamkan 15mnt.
- Ambil adonan kemudian gilas tipis lalu lipat single.
- Gilas lg lipat kedua ujung ke tengah,ulangi sampai 3x.
- Gulung smbil ditekan kedalam..
- Jd nya seperti ini..
- Potong ketebalan sesuai selera.kmudiab gilas jgn trlalu tipis/tebal..
- Pke alat ini biar bentuknya seragam aja,setelah ditekan sya lipat bagian ujung nya pke tangan..
- Hasilnya seperti ini.
- Hasilnya,bs disimpen diwadah tertutup (mis : pke tupperware) simpen di freezer bs tahan 2 minggu..
- Klo mau digoreng diamkan dlu sampai suhu ruang,goreng dg minyak bnyak dan api cendrung kecil..
- .
These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. Try this Malaysian curry puffs recipe, with video It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the.