Curry puff /pastel. In Thailand, a curry puff is known as a karipap (กะหรี่ปั๊บ). Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap. Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia.
Yuk, buat jajanan nikmat untuk keluarga, misalnya karipap.
Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari.
Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura, Malaysia, atau Brunei Darussalam.
Anda bisa punya Curry puff /pastel menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Curry puff /pastel
- Anda perlu 250 gram dari terigu protein sedang.
- Anda perlu 50 gram dari mentega.
- Ini 30 ml dari minyak goreng.
- Ini 80 ml dari air hangat kuku.
- Anda perlu 1 sdm dari gula halus.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sachet dari masako ayam.
- Persiapkan 1 sdt dari mecin.
- Persiapkan 3 buah dari wortel.
- Ini 2 buah dari kentang.
- Anda perlu dari Daun seledri secukup nya.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sachet dari merica bubuk.
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura.
Curry puff /pastel langkah demi langkah
- Adonan kulit :.Campur terigu,gula,garam.
- Lelehkan mentega,masukan ke dalam adonan terigu dlm keadaan margarin masih panas,campurkan minyak goreng,sambil di beri air sedikit2 dan ulenin sampe kalis (sambil sesekali adonan dibanting) bulatkan menjadi beberapa bagian,kemudian tutup pake kain basah,diamkan selama 15-20 menit.
- Bahan isian : iris wortel,kentang bentuk dadu kecil2,iris daun seledri.
- Ulek halus bawang putih,kemudian tumis,masukan wortel,kentang,seledri,merica,masako,penyedap,gula sedikit,beri air sedikit supaya tumisan aga layu,angkat dinginkan suhu ruang.
- Masukan tumisan kedalam adonan kulit,cetak menggunakan rolling pin atau botol syrup,kemudian ujung nya di pelintir,sampai selesai.
- Goreng dlm minyak panas (api kecil) gunakan minyak aga banyak supaya pastel terendam,bolak balik pastel supaya dapat hasil matang merata dan warna cantik keemasan..
- Selamat menikmati.
Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit in my circle of food blogosphere recently. Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook quickly followed with her rendition. Indonesian pastel. its must have snack for you who likes to munching. yum! its same like curry puff in Singapore, only the filling is different. Indonesian p Chat to Buy Rencana awal mau bikin pastel, tapi saat lihat gambar curry puff yang cantik dan berulir unik akhirnya berbelok arah jadi bikin curry puff. Karena rencana yang tiba-tiba berubah, isiannya tetap aku pakai isian pastel biasa karena sudah terlanjur bikin dan nggak punya stok bumbu kari.
