Karipap Pusing/Curry Puff/Pastel Singapur. Heat enough oil for deep frying until moderately hot. Remove from oil and drain on kitchen. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.

If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it! This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap, epok-epok), Indonesia, Singapore (咖哩角,咖哩饺), Thailand (กะหรี่ปั๊บ) and India. It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with a mixture of ingredients. Anda bisa punya Karipap Pusing/Curry Puff/Pastel Singapur menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Karipap Pusing/Curry Puff/Pastel Singapur

Anda perlu dari Bahan A :.
Ini 125 gram dari terigu serbaguna.
Persiapkan 75 gram dari mentega.
Ini dari Bahan B :.
Anda perlu 375 gram dari terigu serbaguna.
Ini 25 gram dari gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
Ini 40 gram dari minyak goreng.
Anda perlu 150 ml dari air dingin.
Ini dari Bahan Isi :.
Anda perlu 500 gram dari kentang. Kupas, rebus, potong dadu.
Anda perlu 200 gram dari daging ayam, rebus, cincang kasar.
Persiapkan 2 bh dari wortel, kupas, potong dadu.
Ini 1 bh dari bawang bombay, cincang kasar.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih, cincang.
Ini Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk, bubuk kari, saos sambal.
Anda perlu 3 sdm dari margarin utk menumis.

Jadi ingat kak ros, upin dan ipin 😆. Snack gurih ini crispy d luar namun lembut d dalam. Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah dibandingkan bbrp pastel karipap yg. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia.

Karipap Pusing/Curry Puff/Pastel Singapur langkah demi langkah

Buat bahan isian dulu ya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel. Tuangkan sedikit air. Setelah wortel matang, masukkan kentang dan ayam. Beri bumbu2, koreksi rasa, angkat, sisihkan..
Campur semua bahan A, aduk rata/uleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk. Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat.
Bahan B : campurkan tepung, garam, gula dan minyak. Tuangkan air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat.
Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan. Letakkan bahan A diatasnya, bungkus dengan bahan B sampai terlapisi sempurna. Diamkan 15 menit.
Ambil satu bulatan, gilas memanjang. Buat lipatan single, lalu gilas memanjang lagi seperti pada gambar.
Gulung perlahan dan rapatkan, lalu iris dg ketebalan 2 cm (sya potong jadi 6).
Ambil satu potong, gilas dan pipihkan hingga lebar. Taruh bahan isian diatasnya, lipat seperti bentuk pastel. Lakukan sampai adonan habis. Klo tdk mau langsung digoreng, bisa disimpan dalam kulkas. Tapi jangan ditumpuk ya, letakkan berjejer. Perhatikan wadah/bahan alas yg digunakan untuk menyimpan adonan. Awas lengket 😁.
Goreng dalam minyak panas. Api kecil - sedang. Hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Enak sekali. Dalamnya gurih, berasa kari, kulitnya super renyah. Ga nyesel bikin ini walopun lama prosesnya. Maafkan bentuknya yg masih pletat pletot 😆😆😆.

Try this Malaysian curry puffs recipe, with video It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the. A wide variety of karipap curry puff options are available to you Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell Curry puffs are one of my favourite mid day snacks: scrumptious pastry exterior with a generous portion of savory filling right within? Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin.