Cara mudah untuk Memasak Sempurna Curry Puff / Pastel Putar

Curry Puff / Pastel Putar. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis.

Fillings are classically chicken curry with potato, but also come in variants like tuna curry or even chili. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! Anda bisa masak Curry Puff / Pastel Putar menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Curry Puff / Pastel Putar

1. Anda perlu dari Bahan Adonan Air ;.
2. Anda perlu 400 gr dari tep terigu.
3. Anda perlu 2 sdm dari butter/margarin.
4. Ini 200 ml dari air matang.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu dari Bahan Adonan Butter ;.
7. Ini 200 gr dari tep terigu.
8. Persiapkan 150 gr dari butter/margarin.
9. Anda perlu dari Isian puff ;.
10. Persiapkan dari Kentang dan wortel, (potong kotak kecil, rebus setengah matang).
11. Persiapkan dari Daging ayam, potong kotak kecil.
12. Anda perlu dari Bumbu kari bubuk.
13. Anda perlu 1 sdm dari tep terigu (agar isian tdk basah).
14. Ini secukupnya dari Garam dan perasa.
15. Ini dari Tumis semua bahan isi.
16. Anda perlu dari Minyak secukupnya utk menggoreng.
17. Anda perlu dari Siapkan isian sebelum membuat adonan puff.
18. Persiapkan dari (sy tambahkan sedikit bihun jagung,😊).

I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian. Namanya 'curry puff' dan menjadi salah satu camilan khas Singapura. Penganan ini merupakan adaptasi dari Samosa India yang puny abentuk dan Banyaknya isian curry puff juga menjadi ukuran. Kadang disebut sebagai curry puff 'hamil' karena isiannya membentuk bulatan di kedua sisinya.

Curry Puff / Pastel Putar langkah demi langkah

1. Campur bahan adonan air, aduk rata. Bagi jadi 3. Campur bahan adonan butter, aduk rata dan bagi 3 juga.
2. Pipihkan adonan air, taruh adonan butter di tengahnya dan bungkus.
3. Pipihkan adonan dg rolling pin hingga tipis dan panjang. Pelan2 aja ya.
4. Setelah itu gulung adonan.
5. Pipihkan lagi dg rolling pin.
6. Gulung kembali sambil ditekan². Ujung gulungan beri sedikit air supaya melekat.
7. Potong adonan setebal 1 cm.
8. Pipihkan adonan dan siap diisi.
9. Bungkus puff dan beri lipatan tepinya. Lakukan hingga selesai.
10. Puff siap digoreng.

Curry puffs, or epok epok, are fried savory pastries eaten throughout Malaysia and Singapore. They can also be a livelihood, a family tradition, and a gateway to friendship. When I'm making curry puffs, I feel as though I've been transported to a busy kitchen in Singapore with my mom, grandma, aunts. Curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of specialised curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell, and it looks like the Portuguese stuffed bread called Empanada.