Chicken en Croute with Tarragon Sauce. A touch of lemon-tarragon cream elevates simply sauteed chicken breasts. Serve accompanied by whole-wheat egg noodles, rice pilaf or Reduce the heat to low and return the chicken to the pan along with tarragon (or dill). People en Español this link opens in a new tab.
A quick and simple recipe that you can serve on a dinner.
Learn this simple Grilled Chicken With.
Every dinner becomes a special occasion when Chicken Cutlets with Tarragon-Mushroom Sauce is on the menu.
Anda bisa masak Chicken en Croute with Tarragon Sauce menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Chicken en Croute with Tarragon Sauce
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Anda perlu 1 fillet dari dada ayam.
- Ini 1/2 pcs dari tomato concasse.
- Persiapkan 20 gr dari mozarella.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari lada.
- Anda perlu 1 pcs dari puff pastry.
- Anda perlu dari Bahan Tarragon Sauce :.
- Anda perlu 1/2 sdm dari margarin.
- Ini 1 pcs dari bawang putih (geprek iris).
- Ini 1/2 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 120 ml dari Kaldu ayam.
- Persiapkan 1 sdt dari dried tarragon.
- Anda perlu 100 ml dari cream.
The sauce has a delicate tarragon flavor; thyme would also be a good herb to try here. Plus: More Chicken Recipes and Tips. Salmon En Croute With Tarragon Cream Sauce could be a spectacular recipe to try. Chicken, Sage and Cheddar En CrouteFood.com. loc_en_US, sid_recipe.chicken-in-tarragon-sauce, prod, sort_[SortEntry(order=SUBMISSION_TIME, direction=DESCENDING)].
Chicken en Croute with Tarragon Sauce langkah demi langkah
- Belah dada ayam sedikit, jangan sampai putus, buat menyerupai kantung, baluri dengan sedikit garam dan lada.
- Masukkan potongan mozarella dan tomato concasse ke dalamnya, kemudian disekat rapat dengan telur.
- Bagian luar ayam dibaluri lagi dengan sedikit garam dan lada, kemudian letakkan ditengah lembaran puff pastry, lipat sampai tertutup rapat, rekatkan dengan telur.
- Oleskan telur dibagian atas puff pastry lalu beri goresan-goresan dengan pisau.
- Panggang di oven kurang lebih 15 - 20 menit atau hingga puff pastry kecoklatan. Sajikan bersama Tarragon Sauce serta potongan tomat dan kol plus mashed potato.
- Tarragon Sauce : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, masak 1-2 menit.
- Secara bertahap masukkan kaldu ayam, aduk sampai campuran tepung larut.
- Masukkan dried tarragon serta cream, aduk rata, masak hingga agak mengental.
Chicken and tarragon, and cream and mushrooms, are two of those classic combinations where the flavours get along so well you know it is a natural match. Combine all four and the result is utterly delicious. This makes a lovely supper dish, especially if you're entertaining; simply serve with rice and. Remove the chicken from the pan and keep warm while you make the sauce. Stir in the cream, bring to the boil and allow to reduce a little before removing the sprig of tarragon and adding the fresh chopped herb.
