Curry puff/ pastel kari. Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap. Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia. Curry puff/pastel sesuai utk sarapan dan juga minum petang.
It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.
Akhirnya berhasil juga buat Curry puff ini, orang Medan menyebutnya Kari pok.
Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah dibandingkan bbrp pastel karipap yg perna sy test.sangking rapuhnya.siap.
Anda bisa punya Curry puff/ pastel kari menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Curry puff/ pastel kari
- Anda perlu dari Bahan kulit:.
- Anda perlu 300 gram dari terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari Tapioka.
- Persiapkan 3 sdm dari margarin/mentega.
- Anda perlu sejumput dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Bahan isian.
- Ini secukupnya dari Telor rebus.
- Ini dari Kentang,wortel potong dadu secukupnya.
- Ini secukupnya dari Bawang Bombay cincang.
- Ini dari Bawang putih,bawang merah iris secukupnya.
- Ini dari Bumbu kari instan.
- Ini secukupnya dari Gula,garam,penyedap rasa.
- Ini secukupnya dari Daging ayam cincang.
- Anda perlu dari Daun jeruk iris tipis.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Persiapkan 1 sdm dari trigu di seduh dgn sedikit air.
Call it curry puffs, Karipap or εε©θ§, it all means the most delicious snack in Malaysia. The detail process of making curry puffs. The instruction in the recipe below is the abbreviated version. Membuat curry puff renyah resep pastel isi kari.
Curry puff/ pastel kari langkah demi langkah
- Campur semua bahan kulit,kecuali air aduk rata sambil di tuangi air dan diuleni sampai kais,lalu masukan ke dalam plastik diamkan beberapa jam,agar adonan lentur..
- Cara masak isian: Tumis bawang putih,bawang merah,bawang Bombay,sampai harum lalu masukan kentang wortel ayam,daun tumis dan beri air,garam gula penyedap rasa,dan bumbu kari instan masak sampai empuk,lalu beri air larutan terigu.biar kental.
- Kemudian bagi adonan menjadi berapa dan pipihkan lalu beri isian lalu bentuk,lakukan sampai selesai dan goreng.selamat mencobaππππ».
ANKO adalah kualitas tinggi Taiwan Puff kari produsen mesin dan Puff karipenyedia turnkey produksi. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Curry Puffs εε©θ§, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell usually in the shape of a semi-circle.