Zuppa Soup Ayam Jagung. Tinggal tambahin puff pastry atasnya, jadilah zuppa soup. Ada yang dicampur tepung buat ngentelin, ada yang pake jamur, ayam dll. Kalo yang saya bikin ini nggak pake campuran tepung tapi supnya ini dari puree jagung.
Hidangan ini menjadi unik karena ada puff pastry yang mengembang di atas mangkuk.
Masukkan ayam, jagung, wortel, jamur, dan terigu.
Lihat juga resep Zupa Soup Praktis enak lainnya.
Anda bisa masak Zuppa Soup Ayam Jagung menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Zuppa Soup Ayam Jagung
- Anda perlu dari #Cream Soup#.
- Ini 250 gram dari fillet ayam - potong dadu kecil.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombay ukuran sedang - cincang.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih - cincang.
- Anda perlu 1 buah dari wortel - potong dadu kecil.
- Persiapkan 1 buah dari jagung manis - serut.
- Anda perlu 1 liter dari susu cair full cream (saya pakai ultra milk).
- Anda perlu 2 sendok makan dari mentega (saya pakai palmia).
- Persiapkan 3 sendok dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 sendok dari tepung maizena - larutkan dengan 3 sendok air.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari merica bubuk.
- Ini secukupnya dari pala.
- Anda perlu secukupnya dari oregano kering (optional).
- Persiapkan dari #kulit#.
- Ini dari puff pastry instant (saya pakai merk edo).
- Persiapkan 2 butir dari kuning telur - untuk olesan.
Zuppa soup ini seringkali disebut sebagai sup bertopi yang berasal dari Italia. Rasanya yang creamy dengan pastry yang garing dan renyah membuat siapapun Membuat zuppa soup dapat dimulai dari puff pastry dan juga bahan sup. Tingkat kerumitan membuat menu ini sangat tinggi,belum lagi waktu. Zuppa soup adalah makanan yang sebenarnya berasal dari Italia.
Zuppa Soup Ayam Jagung instruksi
- Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum.
- Masukan ayam, wortel dan jagung. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan tepung terigu perlahan, aduk terus hingga mengental..
- Masukan susu cair, dan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk terus hingga mengental..
- Tambahkan bumbu garam, pala, bubuk merica, bila suka tambahkan masako rasa ayam, dan oregno (optional, tapi penting banget untuk rasa nya).
- Cek rasa, bila sudah pas tuangkan soup ke wadah (saya pakai mangkok alumunium) setengah dari tinggi wadah ya, kalau kebanyakan nanti pastrynya bisa kecelup & nggak bisa ngembang..
- Potong puff pastry instant -/+ 1cm lebihkan dari lebar wadah agar tidak bolong ketika nanti di bake. Punya saya, dipipihkan dulu menggunakan roller, tapi tebal juga lebih bagus lebih bisa ngembang tinggi. Olesi dengan kuning telur..
- Panaskan oven 150-180'c panas rata atas bawah. Oven zuppa soup di tatakan tengah 10 -15 menit (sampai puff pastry bagian atas mengembang) kalau bagian bawahnya masih ada yg belum mengembang, pindahkan di tatakan bawah -/+ 5 menit. Angkat, zuppa soup siap disantap ! 😊.
Namun jangan salah, makanan ini juga sangat digemari di Indonesia, lho. Setelah harum, masukkan jagung, irisan ayam dan bakso. Tambahkan susu, serta gula dan garam. Seperti zuppa soup yang creamy enak. Sup krim ini terdiri dari campuran susu, krim dan aneka isian.