Cara mudah untuk Memasak Sedap Ayam Penyet sambal mentah

Ayam Penyet sambal mentah.

Anda bisa punya Ayam Penyet sambal mentah menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Penyet sambal mentah

1. Anda perlu 1/2 dari ayam bagian atas(dada potong6).
2. Persiapkan dari Bumbu halus.
3. Ini 2 cm dari jahe.
4. Ini 1 cm dari kunyit.
5. Ini 2 cm dari langkoas.
6. Anda perlu 1 iris dari jeruk nipis.
7. Persiapkan Secukupnya dari garam.
8. Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar halus.
9. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
10. Persiapkan dari Untuk sambal.
11. Ini 20 dari cabe keriting merah.
12. Ini 3 siung dari bawang merah.
13. Ini 1 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 1 ikat dari daun kemangi.
15. Anda perlu 1 bh dari jeruk limau.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
17. Persiapkan Sedikit dari gula.
18. Ini 1 sendok sayur dari minyak panas bekas goreng ayam.

Ayam Penyet sambal mentah langkah demi langkah

1. Cuci ayam dan perasin jeruk nipis,tunggu 5 menit cuci kembali,dan beri bumbu halus,diam kan selama 10 menit biar bumbu meresap kedalam..
2. Panaskan minyak,lalu goreng ayam sampai warna kecoklatan,angkat dan tiriskan,tarok di batu ulekan dan penyet" kan.
3. Untuk sambal,ulek kasar cabe dan bawang+garam+gula perasin limau,dan terakhir baru tambah kan daun kemangi dan siram dgn minyak panas,,lalu baru di tarok diatas ayam yg sudah di penyet"..