Cara mudah untuk Membuat Sempurna Karipap pusing a.k.a chicken curry puff

Karipap pusing a.k.a chicken curry puff. Kali ini saya mo bikin cemilan asin pedes yang bikinnya asik banget karna harus gilas-gilas, gulung-gulung, bungkus dan pilin 😄 sebenernya bisa juga adonan. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version.

This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap, epok-epok) Its main ingredients are potato, curry and chicken, although we can find them made with many more These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. This little curry puff is a very popular snack in Thailand, Malaysia and Singapore. The official name in Thailand and Malaysia is "Karipap", spelled กะหรี่ปั๊บ I used a chicken filling because this it the most popular and most well-known filling. Anda bisa masak Karipap pusing a.k.a chicken curry puff menggunakan 19 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Karipap pusing a.k.a chicken curry puff

1. Anda perlu dari Bahan inti ayam.
2. Ini 200 gr dari daging ayam potong kotak.
3. Ini 1 bks dari bumbu instant curry indofood.
4. Anda perlu 2 bh dari kentang potong kotak.
5. Persiapkan 2 bh dari wortel potong kotak.
6. Ini 1/2 bj dari bombay potong kotak.
7. Persiapkan dari Garam.
8. Persiapkan dari Gula.
9. Ini dari Merica.
10. Ini 4 butir dari telur ayam kukus dibagi 6.
11. Anda perlu dari Bahan kulit A:.
12. Persiapkan 150 gr dari tepung terigu.
13. Anda perlu 50 gr dari mentega putih.
14. Ini 40 gr dari margarin.
15. Ini dari Bahan kulit B.
16. Ini 300 gr dari tepung terigu.
17. Ini 140 ml dari air dingin.
18. Ini 65 gr dari mentega putih.
19. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.

You can substitute the chicken with ground beef or come up with. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years.

Karipap pusing a.k.a chicken curry puff langkah demi langkah

1. Rebus wortel dan kentang sampai empuk, wortel masuk duluan karena butuh waktu yang lebih lama daripada kentang. Tiris dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, masukkan kentang dan wortel, beri gula garam dan merica, koreksi rasa.. jika doyan pedas, masukkan cabe bubuk. Angkat dan sisihkan.
3. Utk kulit, campur smua bahan A, adon sampai tidak menempel di mangkuk, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit.
4. Begitu jg utk bahan B, campur semua dan adon, diamkan 15 menit.
5. Ambil bahan A, bagi 8 bulatkan, kemudian adon bahan B sejenak kemudian bagi 8 dan bulatkan.. total bulatan ada 16.
6. Ambil 1 bagian bahan B, pipihkan masukkan bahan A kedalam, bulatkan kembali. Begitu juga dgn 7 bagian yg lain.. jadi disini total bulatan ada 8..
7. Ambil 1 bagian, gilas dengan pelan sampai tipis tetapi jangan sampai koyak. Kemudian gulung...
8. Putar adonan menjadi memanjang dan gilas sekali lagi.. hanya perlu 2x gilas. Kemudian ratakan adonan seperti gambar.
9. Kemudian 1 bagian yg shdah dirapikan tersebut, dibagi 3 bagian.. jgn terlalu tipis. Hasilnya sperti di gambar.
10. Pipihkan atau gilas agak tipis, beri isian dan 1 bagian telur rebus, dan pilin atasnya... goreng dengan minyak yg banyak, api sedang..enjoy.
11. NB: jumlah bulatan tergantung kita ya gaes.. yang penting sama byk antara bahan a dan b.. sy bagi 8 karena, silpat sy kecil, jadi gilasnya ga makan tempat.. then, jika rasanya lengket boleh ditabur dengan tepung terigu...

The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry. Definitely a treat to Curry Puff lovers." The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Sometimes, I wonder if curry puffs or karipap is a typical Singaporean or Malaysian thingy. because I know many Instinctively, curry puffs is always one of the local food that I love to eat when I'm in Singapore. Being a Singaporean, I have also tried to convince and educate my chili-resisting child the. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings.