Spiral Puff Rogut Ayam Rendang. Ternyata Rendang Ayam di bikin Crispy Lebih enak! This video is only for fun guys! Share your thoughts about this trending food.

Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Anda bisa punya Spiral Puff Rogut Ayam Rendang menggunakan 27 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Persiapkan dari Bahan A.
Anda perlu 200 gr dari tepung terigu protein sedang.
Anda perlu 20 gr dari margarin.
Ini 20 gr dari mentega putih.
Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Ini 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
Persiapkan 30 gr dari putih telur (1 putih telur).
Persiapkan 75 ml dari air dingin dari kulkas.
Anda perlu dari Bahan B.
Anda perlu 100 gr dari tepung terigu protein sedang.
Anda perlu 30 gr dari margarin.
Ini 30 gr dari mentega putih.
Persiapkan dari Bahan Isi.
Persiapkan 150 gr dari daging ayam, rebus, disuwir-suwir.
Persiapkan 2 sdm dari margarin.
Ini 1/2 buah dari bawang bombay, cincang halus.
Ini 2 sdt dari bumbu rendang instan.
Persiapkan 3 sdm dari tepung terigu protein sedang.
Persiapkan 350 ml dari air kaldu ayam (sisa rebusan daging ayam).
Persiapkan 150 gr dari wortel, potong kotak, rebus.
Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
Ini 1/2 sdt dari pala bubuk.
Ini 1 sdm dari seledri, cincang halus.
Anda perlu dari Bahan Pelengkap.
Anda perlu 3 butir dari telur, rebus, potong masing-masing mjd 8 bagian.
Anda perlu Secukupnya dari cabai rawit (opsional).

Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Lihat juga resep Rendang Ayam&telur. pedas enak lainnya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang instruksi

Bahan Isi. Panaskan wajan diatas api sedang. Masukkan margarin, biarkan meleleh. Masukkan bawang bombay dan bumbu rendang instan. Tumis sampai wangi. Masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal. Tumis untuk beberapa menit supaya tepungnya masak. Masukkan air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Masak sampai adonan mengental. Masukkan wortel rebus, daging ayam suwir. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan pala bubuk. Aduk rata..
Masak sampai adonan mengental dan licin. Cicip dan koreksi rasa. Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat. Tuangkan kedalam wadah bersih. Sisihkan, biarkan dingin..
Bahan A. Aduk rata tepung terigu, kaldu bubuk dan garam. Masukkan margarin dan mentega putih. Aduk rata menggunakan tangan/garpu sampai adonan berbulir. Masukkan putih telur, aduk rata. Masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen sampai adonan kalis. Stop penggunaan air jika adonan sudah kalis. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan 30 menit..
Bahan B. Campur rata semua bahan, ulen sampai adonan menyatu. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan 30 menit..
Potong bahan A dan bahan B, masing-masing menjadi 12 bagian. Bulatkan. Ambil satu adonan A. Pipihkan..
Beri bahan B, tutup dan bulatkan. Tata rapih dalam loyang. Tutup dgn serbet atau plastic wrap, diamkan 30 menit..
Ambil satu adonan. Gilas memanjang menggunakan rolling pin (tabur tepung jika adonan lengket). Gulung adonan dari bawah keatas. Lalu buat vertikal.
Gilas memanjang lagi, dan gulung kembali. Lakukan sampai adonan habis..
Ambil 1 adonan (yg pertama kali digulung), potong menjadi 2 bagian sama rata. Berdirikan 1 bagian dengan bagian luar mengarah keatas. Pipihkan dan gilas bulat tipis. Ambil 1 sendok makan bahan isian, letakkan potongan telur rebus dan cabai rawit (apabila suka).
Lipat adonan, tekan-tekan ujungnya dan pilin. Tata rapih didalam loyang..
Goreng adonan kedalam minyak panas diatas api sedang. Disini aku goreng 2x. Gorengan pertama hanya sampai kulit adonan putih, lalu diangkat dan tiriskan. Jika mau disimpan dan dikonsumsi keesokan harinya, biarkan puff dingin dan masukkan kekulkas..
Goreng kembali spiral puff sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat :).

Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Previous Rahasia resep soto ayam kudus dan cara membuat bumbu. Next Rahasia bumbu ayam goreng kalasan asli. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang.