Chicken Kebab Teflon (Arabian style). Resep Chicken Kebab Teflon (Arabian style). Kamis sore saatnya weekend, dan disaat sikecil diajak misua ngungsi main ke rumah sodara, yang katanya mau pada barbeque_an disana, jadi waktunya saya dirumah sendirian dan saatnya"Me Time" meng_enjoykan diri hihihi Bikin sate/ kebab sendiri,biar nanti. Resep Kofta Kebab Teflon (Arabic style).

Soalnya saya terlalu sering bebikin kebab seperti ini, karena anak saya kalo lagi susah makan, tau ada. Marinate the chicken for these Greek-style spiced kebabs as long as possible to soak up all the flavour and make it really tender. These fresh, spicy kebabs don't just taste great - the whole family will enjoy. Anda bisa punya Chicken Kebab Teflon (Arabian style) menggunakan 23 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Chicken Kebab Teflon (Arabian style)

Ini 400 gram dari dada ayam (potong dadu tebal).
Persiapkan 3 sdm dari yogurt.
Ini 2 sdm dari air asam kental.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam halus atau sesuaikan.
Anda perlu Secukupnya dari penyedap.
Ini Secukupnya dari minyak untuk memanggang.
Ini 1/2 jempol dari arang yg sudah di bakar panas (utk aroma asap).
Ini 3 sdm dari minyak untuk aroma asap.
Anda perlu dari BUMBU HALUS=.
Ini 5 siung dari bawang putih.
Ini 1/2 jempol dari jahe.
Anda perlu 2 buah dari cabe rawit atau sesuaikan.
Ini dari BUMBU BUBUK=.
Anda perlu 1 sdt dari jintan bubuk.
Ini 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari cabe bubuk atau sesuaikan.
Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
Ini 1/4 sdt dari cengkeh bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt dari kayu manis bubuk.
Ini 1/2 sdt dari kapulaga bubuk.
Ini dari PELENGKAP=.
Anda perlu sesuai selera dari Sayuran.

Arabian Chicken Kebab عریبین چکن کباب - A delicacy of Arabic cuisine - Arabian Chicken Kebab is a unique blend of nuts, cream and spices.. Arabian Chicken with Rice - Rice recipe with Arabian style is a different and fantastic meal. Chicken leg and breast both meat is used in this rice dish. Are Chicken Kebabs good for you?.

Chicken Kebab Teflon (Arabian style) langkah demi langkah

Dalam wadah, campur yogurt,bumbu halus, air asam kental, garam, penyedap, 2 sdm minyak sayur dan semua bumbu bubuk nya, aduk hingga tercampur rata, masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu tebal, aduk rata, tutup wadah, biarkan termarinated 6 jam (NOTE= untuk bumbu bubuk, jika punya nya utuh/butiran, gunakan sesuai selera, sangrai secara bersamaan lebih dulu lalu haluskan, DAN untuk yogurt jangan di skip ya, karena fungsi yogurt disini membuat daging juicy, sehingga saat dipanggang tdk keras.
Setelah 6 jam, keluarkan dari kulkas, aduk aduk sebentar, lalu tusukan potongan ayam pada tusuk sate..
Panaskan teflon tuang 3 sdm minyak, tunggu hingga benar benar panas, baru masukkan ayam kebab tadi, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 5 menitan, dengan teflon terbuka..
Setelah 5 menit/ bawah kecoklatan, balikkan disisi satunya, sekarang panggang dengan TEFLON TERTUTUP ya. Panggang lagi 4 menitan..
Dimenit ke 4, taruh arang panas yg dialasi wadah kecil/ foil disamping ayam, siram 3 sdm minyak diatas arang panas, dan akan keluar asap, tutup dengan cepat teflon nya,tutup rapat, biarkan tetap tertutup sekitar 1 menit, hingga asap turun dan terserap kedalam ayam,karena asap inilah yg kita gunakan sebagai rasa aroma harum asap., matikan kompor dan ayam kebab siap.deh..
Untuk sayuran panggang, di bekas teflon memanggang kebab tadi, tambahkan 2 sdm minyak, lalu masukkan sayur dan panggang dengan api sedang cenderung besar hingga kecoklatan / sesuai selera. (sayuran panggang favorit saya, paprika, tomat dan bawang merah).
Jadi deh.
Sajikan dengan pita bread, naan,paratha, chapati ataupun nasi putih biasa.
Enjoying my weekend. :).
Teksturnya tender juicy..

Homemade chicken kebabs are not unhealthy when cooked this way. You can easily make this recipe even lower in fat by using chicken breasts instead of chicken thighs and using low fat, or fat free yoghurt. (If you're following the Slimming World plan, this would also make these Syn free chicken kebabs.). You could also add in extra vegetables, like peppers. Shish Tawookcan be one of the tastiest chicken Kabobs around. The name points to its Turkish origins (Tavuk şiş) however it is quite a common chicken bbq dish in virtually every Middle Eastern country, and with Persians having their own "Jujeh Kabob" version.