Rawon Ayam Kampung.
Anda bisa masak Rawon Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Rawon Ayam Kampung
- Anda perlu 1/2 Kg dari Daging ayam Kampung.
- Persiapkan 1 Bh dari Labu siam (Bisa skip).
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Bumbu utuh ;.
- Persiapkan 1 Ruas dari Jahe.
- Anda perlu 3 Lembar dari Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 Btg dari Serai.
- Persiapkan 1/2 Ruas dari Lengkuas.
- Ini dari Bahan dihaluskan ;.
- Persiapkan 4 Siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 Siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 Butir dari kemiri (Sangrai).
- Persiapkan 1 Sdt dari Jinten (Sangrai).
- Ini 1 Sdt dari Merica Butir an (Sangrai).
- Anda perlu dari Bahan unt pelengkap ;.
- Persiapkan dari Daun bawang.
- Anda perlu dari Seledri.
- Persiapkan dari Taoge Lalap.
- Persiapkan dari Bawang merah Goreng.
- Ini dari Sambal bawang.
Rawon Ayam Kampung instruksi
- Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera lalu rebus.
- Siapkan bahan2 nya, Lalu sangrai bahan yg harus disangrai.
- Setelah disangrai Haluskan dengan bahan yg lainya hingga halus.
- Setelah halus tumis dengan bahan2 utuh hingga harum lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan ayam aduk hingga merata.
- Tambahkan penyedap rasa lalu koreksi rasa jika sudah pas bisa disajikan dengan bahan pelengkap lainya.