Bola ayam base genep. Base genep khas bali, Bumbu dasar masakan bali , di vidio ini beberapa bahan saya skip karena keterbatasan bahan nya karena ada bumbu yg biasa di dapatkan. Base genep adalah bumbu dasar yang dipakai untuk hampir semua masakan Bali. Base genep yang akan memberi cita rasa khas pada semua masakan Bali.
Dimana ayam goreng berlumurkan aneka bumbu kaya aroma wangi rempah yang menggugah selera.
Basa (Base) Genep is the most complex Balinese mixed spices in Indonesian cooking.
Base Genep is basically a complete spices mix that you better make it a head.
Anda bisa masak Bola ayam base genep menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bola ayam base genep
- Persiapkan 500 gr dari dada ayam fillet.
- Ini 4 sdm dari kelapa parut.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan 5 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 cm dari kunyit.
- Ini 2 cm dari kencur.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan dari Bumbu Cemplung.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Ini 1,5 liter dari air.
- Ini 2 buah dari labu siam, potong dadu.
It helps you alot to have a faster cooking process. Hence this mix can be applied for many Balinese or Asian fusion foods. Ayam Kuah Bumbu Base Genep Khas Bali Ayam kuah bumbu base genep khas bali. Melihat ada sisa ayam kampung nathan di.
Bola ayam base genep instruksi
- Haluskan daging ayam menggunakan chopper.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga matang.
- Masukkan setengah bumbu halus ke dalam ayam giling lalu tambahkan kelapa parut dan garam, aduk hingga rata..
- Didihkan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan garam.
- Bentuk bulat2 adonan menggunakan sendok lalu masukkan ke kuah yang sudah mendidih, tunggu hingga mengambang.
- Masukkan labu siam, tunggu hingga matang. Siap disajikan.
Base genep merupakan bumbu dasar masakan khas Bali. Rasanya gurih dan sedap membuat berbagai masakan khas Pulau Dewata semakin nikmat. Tak heran, banyak orang menyukai masakan. Setelah diangkat, base genep dimasukkan ke dalam perut ayam dan sebagian base genep yang dicampurkan dengan minyak tandusan dibalurkan di seluruh permukaan tubuh ayam. Kali ini saya akan memberitahukan cara membuat bumbu khas bali yaitu base genep, disimak dengan seksama ya videonya.