Resep: Sempurna 18. Ayam Goreng Bawang

18. Ayam Goreng Bawang.

Anda bisa masak 18. Ayam Goreng Bawang menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 18. Ayam Goreng Bawang

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam bagian bawah.
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan dari Garam.
4. Persiapkan Sedikit dari gula.
5. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, geprek.
6. Anda perlu dari Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
7. Persiapkan dari Bumbu Halus.
8. Ini 1 ruas dari jahe.
9. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
10. Ini dari Bumbu Pelapis.
11. Anda perlu 2 sdm dari tepung beras.
12. Anda perlu dari Bawang putih bubuk (optional, ga pk gpp).
13. Ini 1/2 sdt dari kunyit.
14. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
15. Anda perlu dari Pelengkap.
16. Ini dari Lalapan.
17. Persiapkan dari Sambal Tomat/ Sambal Bawang.

18. Ayam Goreng Bawang instruksi

1. Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, beri air jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian langsung cuci bersih lagi. Jika kelamaan ayam akan berasa asam. Kalo mau di skip juga bisa karena nanti kita pake jahe juga untuk buang bau amisnya..
2. Masukan bumbu halus, ayam, garam dan sedikit gula serta air sekitar 350ml. Aduk sesekali biarkan hingga air tersisa sedikit seperti di gambar. Angkat ayam sisihkan..
3. Siapkan tepung pelapis beri sisa air ungkepan ayam. Aduk2 hingga tekstur tepung agak cair. Sesuaikan aja ya. Bisa ditambahkan tepung lg kalo terlalu encer..
4. Masukan ayam ke tepung pelapis tadi. Goreng di api sedang sambil beri 2 siung bawang putih geprek ke dalam minyak. Tunggu hingga ayam berubah menjadi warna kuning keemasan. Angkat, sajikan dengan nasi panas, lalap dan sambal.