Cara mudah untuk Membuat Lezat Nasi Ayam Bumbu Bebek

Nasi Ayam Bumbu Bebek.

Anda bisa masak Nasi Ayam Bumbu Bebek menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Nasi Ayam Bumbu Bebek

1. Persiapkan 500 gr dari Ayam, potong sesuai selera.
2. Ini 2 btg dari Serai (boleh digeprek atau dihaluskan bersama bumbu halus).
3. Anda perlu 10 lmbr dari Daun jeruk.
4. Anda perlu 2 lmbr dari Daun salam.
5. Persiapkan dari Bumbu halus :.
6. Ini 5 bh dari Bawang putih.
7. Persiapkan 2 cm dari Kunyit.
8. Anda perlu 3 bh dari Kemiri.
9. Persiapkan 5 cm dari lengkuas.
10. Persiapkan 5 bh dari Cabe merah, buang isinya.
11. Persiapkan 2 cm dari Jahe.
12. Anda perlu 1/2 sdm dari Ketumbar.
13. Anda perlu 1/2 sdm dari Gula merah.
14. Ini Secukupnya dari Garam.
15. Persiapkan 1 sdt dari Air asam jawa.
16. Persiapkan dari Pelengkap :.
17. Persiapkan dari Nasi hangat.
18. Persiapkan dari Sambel korek.
19. Ini dari Lalapan.

Nasi Ayam Bumbu Bebek langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tambahkan air masak sampai mendidih & air menyusut. Tambahkan minyak tumis kembali bumbu halus sampai kadar air menyusut & habis. Boleh diulang2 metode tersebut sampai mendapatkan warna gelap seperti bumbu bebek hitam madura..
2. Masukan ayam kedalam panci presto beri bumbu halus yg sudah ditumis. Tambahkan serai, daun jeruk & daun salam. Presto selama 2 menit jangan kelamaan ya nanti hancur ayamnya... 😁.
3. Angkat ayam tiriskan dari bumbunya. Tumis kembali bumbu sampai kadar air hilang boleh ditambahkan minyak bila dirasa kurang....
4. Penyelesaian : goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan. Tata ayam goreng, nasi hangat beri diatas nasi bumbu kuningnya. Beri sambal korek & lalapan.....
5. Enjoooyyy.... 😁👌😋.