Ayam penyet crispy bumbu mentah dan lalapan segar. Apalagi cara membuat dan bumbu ayam penyet ini juga cukup sederhana dan tidak terlalu ribet. Hampir sama dengan resep masakan ayam lainnya yang biasanya kita buat di rumah. Selain citarasa ayamnya yang harus diperhatikan, resep ayam penyet ini juga memerlukan sambal ayam penyet.
Resep ayam penyet sangat mudah, bumbu ⏳ yang di pakai terdiri mulai dari bawang merah, cabai rawit, garam ⭐ dan terasi.
Seperti misalnya resep ayam penyet yang semakin banyak variasi dan kreativitas, dimana biasanya resep-resep unik dan baru diciptakan oleh koki profesional.
Lihat juga resep LALAPAN KEPALA AYAM GORENG BUMBU BACEM (mantaps) enak lainnya.
Anda bisa masak Ayam penyet crispy bumbu mentah dan lalapan segar menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam penyet crispy bumbu mentah dan lalapan segar
- Ini 1 kg dari ayam.
- Anda perlu 2 sachet dari tepung serba guna instan.
- Ini 2 butir dari telor.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Ini 9 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 7 dari cabe merah besar (karena warna lebih cantik dan nggak pedas).
- Anda perlu 10 dari cabe rawit (bisa di kurangi atau di tambah sesuai selera ya).
- Anda perlu 2 dari tomat matang ukuran sedang.
- Ini 1 sachet dari terasi (di goreng).
- Persiapkan Sedikit dari gula merah.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan jika suka dari Micin.
- Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng ayam.
- Ini dari Bahan pelengkap.
- Persiapkan 3 dari baby labu siam.
- Persiapkan 2 dari timun.
- Persiapkan dari Buncis.
- Anda perlu Beberapa lembar dari selada.
- Ini 1 buah dari tomat di potong2.
Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian rebus ayam bersama air dan daun salam hingga daging empuk. dan Angkat. Penyet-penyet hingga sambal menempel pada daging ayam. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Ayam penyet crispy bumbu mentah dan lalapan segar langkah demi langkah
- Pertama ungkep ayam menggunakan bumbu, bisa pake bumbu instan atau bikin sendiri..
- Setelah ayam empuk angkat dan tiriskan, sambil nunggu ayam dingin. Kocok telor, lalu tepung kering taruh dalam wadah, dan 3/4 sachet tepung di cairkan. Panaskan minyak dalam wajan.
- Jika ayam sudah dingin celupkan ayam ke dalam tepung cair dan uleni ke dalam tepung kering, lalu masukkan lagi ke dalam telor dan uleni lagi kedalam tepung kering sambil sedikit di tekan2. Ini di ulang supaya dapat ayam yg bener2 Krispy..
- Jika minyak sudah panas, lalu goreng ayam dengan api sedang agar ayam mateng sampe dalem,dan lakukan langkah yg sama dengan ayam2 berikutnya 😁..
- Sambil nunggu ayam matang, kita bisa siapkan bahan pelengkap. Rebus labu siam, dan Potong semua bahan pelengkap tata dalam wadah supaya terlihat lebih menarik.
- Lalu uleg semua bumbu halus tes rasa dan masukkan ayam ke dalam bumbu ketika ayam baru mateng, ini akan lebih nikmat rasanya. Penyet sebentar dan hias dalam wadah. Lalu ayam penyet dan lalapan siap di sajikan.
- Selamat mencoba bunda.
Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum. Selain dengan lalapan, ayam penyet juga bisanya disajikan bersama dengan tempe dan tahu goreng. Bahkan saat ini tidak sedikit penjual ayam penyet yang menyajikannya bersama dengan telur dadar atau telur ceplok mata sapi. Saat ini ayam penyet juga sudah menjadi makanan populer di berbagai. Kebanyakan lalapan yang disajikan seperti kol dan timun sih sudah biasa ya, tapi ternyata masih banyak jenis lalapan lain yang tak kalah nikmatnya.
