Cara mudah untuk Membuat Gurih Ayam Penyet Sambel Ijo

Ayam Penyet Sambel Ijo.

Anda bisa masak Ayam Penyet Sambel Ijo menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Penyet Sambel Ijo

1. Ini 4-6 potong dari ayam.
2. Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
3. Anda perlu dari Bumbu:.
4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 sendok makan dari ketumbar.
6. Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
7. Anda perlu secukupnya dari garam.
8. Ini secukupnya dari air.
9. Ini secukupnya dari minyak goreng.
10. Persiapkan dari Sambal hijau:.
11. Ini 2 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 1 butir dari bawang merah ukuran sedang.
13. Persiapkan 6 buah dari cabai rawit hijau.
14. Anda perlu 1 buah dari cabai hijau besar.
15. Ini secukupnya dari minyak panas sisa menggoreng ayam.

Ayam Penyet Sambel Ijo instruksi

1. Potong ayam menjadi 4 atau 6 bagian. Cuci dan bersihkan sisa bulu yang masih belum tercabut..
2. Haluskan semua bumbu ayam, kemudian tuangi dengan sedikit air. Gulingkan ayam ke dalam bumbu, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang..
3. Alternatif: Rebus ayam dengan 600 ml air dan bumbu halus. Rebus sampai airnya menyusut, setelah itu baru digoreng..
4. Untuk membuat sambal hijau, haluskan cabai rawit, cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam..
5. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprak dan sajikan..