Cara Memasak Sempurna Ayam Bakar Madu pedas manis

Ayam Bakar Madu pedas manis.

Anda bisa punya Ayam Bakar Madu pedas manis menggunakan 31 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Madu pedas manis

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Persiapkan dari Bahan lalapan:.
3. Persiapkan 2 buah dari tomat potong potong.
4. Ini 2 buah dari timun potong potong.
5. Persiapkan Secukupnya dari daun singkong rebus.
6. Anda perlu dari Bumbu halus:.
7. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
8. Ini 8 siung dari bawang merah.
9. Ini 3 butir dari kemiri.
10. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
11. Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
12. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
13. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
14. Ini 1/3 sdt dari jinten.
15. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur/kaldu bubuk.
16. Persiapkan 1 sdt dari garam.
17. Anda perlu 5 buah dari cabe merah kriting.
18. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit setan.
19. Anda perlu dari Bumbu lainnya:.
20. Anda perlu 2 batok dari kecil gula jawa.
21. Ini 1 liter dari santan.
22. Anda perlu 1 batang dari serai geprak.
23. Ini 2 ruas dari lengkuas geprak.
24. Ini 3 lembar dari daun salam.
25. Ini 1 lembar dari daun jeruk.
26. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
27. Ini 3 sdm dari madu.
28. Ini dari Bumbu olesan:.
29. Anda perlu 5 sdm dari kecap manis atau secukupnya.
30. Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
31. Anda perlu 3 sdm dari madu.

Ayam Bakar Madu pedas manis langkah demi langkah

1. Rebus ayam buang air berlemaknya.
2. Siapkan bumbu bumbu.
3. Haluskan bahan bumbu halusnya.
4. Tuang bumbu halus kedalam ayam yang telah di rebus dan dibuang airnya, disusul dengan bumbu lainnya serta santan.
5. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan agak asat airnya.
6. Siapkan bumbu olesan, dan siapkan juga alat bakarannya (saya memakai wajan disco), lalu olesi ayam yang telah diungkep dengan bumbu oles hingga merata, kemudian bakar hingga kecoklatan, ulangi 2 kali mengolesi dengan bumbu olesnya.
7. Sajikan dengan lalapan pada piring saji.