Cara Memasak Sempurna Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas.

Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda perlu 1/2 kg dari daging ayam (sy potong jd 5).
2. Ini 1 bonggol dari besar lengkuas(kurleb 15cm).
3. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
4. Ini dari Bumbu halus.
5. Anda perlu 5 siung dari bwg putih.
6. Persiapkan 5 btr dari kemiri.
7. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
8. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Persiapkan dari Sckupnya kaldu ayam bubuk.
11. Persiapkan dari Bumbu lain.
12. Persiapkan 1 btg dari sereh.
13. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
14. Ini 3 lbr dari daun salam.
15. Persiapkan dari /- 1ltr air(smp ayam terendam).
16. Ini dari Lalapan.
17. Persiapkan 1 buah dari timun.
18. Ini 1 helai dari kacang panjang.
19. Anda perlu 3 lbr dari sawi putih.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam,parut lengkuas,sisihkan.
2. Siapkan bumbu halusnya lalu lumuri ayam dgn bumbu halus dan tambahkan air smp ayam terendam semua,masukkan jg bumbu lain lalu rebus.
3. Tambahkan lengkuas parut,ungkep ayam sampai airnya habis. Tiriskan.
4. Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
5. Saring lengkuas dari air ungkepan ayam lalu goreng hingga kering kecoklatan.
6. Sajikan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan.