Cara mudah untuk Membuat Gurih Ayam Penyet Pedas

Ayam Penyet Pedas. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Reviews for: Photos of Ayam Penyet Pedas (Indonesian Spicy Penyet Chicken). Ayam memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat mulai dari ayam rica rica,tongseng ayam,ayam suwir dan masih banyak lagi.

Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda bisa punya Ayam Penyet Pedas menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Penyet Pedas

1. Ini 2 potong dari ayam (saya sayap).
2. Anda perlu 1 bgks dari bumbu racik.
3. Persiapkan 2 dari bawang merah.
4. Ini 1 dari bawang putih.
5. Ini 1 bgks dari kaldu ayam.
6. Ini 1 buah dari tomat.
7. Ini dari Terasi.
8. Persiapkan 1 dari cabe merah.
9. Ini 15 dari cabe rawit.
10. Anda perlu Secukupnya dari Gula merah.
11. Persiapkan Secukupnya dari garam.

Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga.

Ayam Penyet Pedas langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam lalu rebus.
2. Siapkan wadah masukan bumbu racik dan kaldu ayam (takaran 1 bungkus bumbu racik dan 1 bungkus kaldu ayam untuk 1 kg ayam) *sebelumnya saya sudah ungkeb saat dibikin ayam penyet sisa 2 potong*.
3. Masukan ayam yg sudah direbus ke wadah yg sudah ada bumbu racik dan kaldu ayam lalu wadah digoyang2 agar bumbu menyatu dengan ayam.
4. Goreng ayam jangan sampai kering dan tiriskan.
5. Goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih.
6. Setelah digoreng lalu ulek tambahkan Gula merah dan garam *koreksi rasa.
7. Masukan ayam yg sudah digoreng ke tempat ulekan lalu penyet2 agar bumbu sambal meresap.
8. Sajikan dengan mentimun dan selada jika ada.

Ayam Penyet Pedas - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Penyet Spesial. - Bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam segar dengan ukuran sedang. Jakarta - Ayam penyet menjadi sajian favorit keluarga yang enggak boleh dilewatkan. Gurih ayam goreng yang dipenyet, kemudian dimakan bersama sambal membuat lidah ketagihan kan, Bun? Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan aromanya.