Cara Membuat Sedap Ayam Penyet Sambel Korek (70)

Ayam Penyet Sambel Korek (70).

Anda bisa masak Ayam Penyet Sambel Korek (70) menggunakan 31 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Penyet Sambel Korek (70)

1. Persiapkan dari Bahan A :.
2. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
3. Ini 2 sdm dari air jeruk nipis.
4. Ini 1 batang dari serai.
5. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
6. Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
7. Ini Secukupnya dari air.
8. Anda perlu dari Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.
9. Persiapkan dari Bahan B (bumbu halus) :.
10. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
13. Ini 1 sdm dari ketumbar.
14. Ini 2 ruas jari dari jahe.
15. Ini 2 ruang jari dari kunyit.
16. Persiapkan Secukupnya dari garam.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
19. Persiapkan dari Bahan C (sambel korek).
20. Ini 10 butir dari cabe rawit setan.
21. Anda perlu 3 butir dari bawang putih.
22. Anda perlu 1/2 ruas jari dari kencur.
23. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
24. Ini 2 sdm dari minyak goreng panas.
25. Anda perlu dari Pelengkap :.
26. Ini dari Nasi hangat.
27. Ini dari Lalap timun.
28. Anda perlu dari Daun kemangi.
29. Persiapkan dari Daun pepaya rebus.
30. Ini dari Tahu tempe goreng.
31. Ini dari Bawang goreng.

Ayam Penyet Sambel Korek (70) langkah demi langkah

1. Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis..
2. Siapkan bumbu2, haluskan..
3. Ungkep ayam, dengan bumbu halus, sereh, salam dan lengkuas, air. Rebus smp air hampir habis atau ayam empuk..
4. Panaskan minyak, goreng ayam smp kecoklatan. Angkat..
5. Haluskan bahan sambel korek, siram dengan minyak panas. Aduk rata..
6. Penyet ayam di cobek berisi sambal. Sajikan dengan pelengkapnya. Tabur ayam penyet dgn bawang goreng....