Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas. #mukbangmalaysia Harini teringin nak makan ayam penyet so terjadinya resepi ayam penyet yang simple ni makan dengan sambaleena sambal penyet pedas terbaik. Jenis sambal yang digunakan dalam ayam penyet yaitu sambal terasi, lengkap bersama potongan sayur-sayuran yang segar sebagai lalapan. Jika sambal biasa dihidangkan sebagai bahan colekan, maka sambal terasi dalam sajian ayam penyet ini sedikit berbeda.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted.
Ingredients can be found in Asian grocery stores.
Anda bisa masak Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas
- Persiapkan 1/4 dari ayam dada.
- Ini 2 buah dari kunyit.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 3 sdt dari garam (sesuai selera).
- Persiapkan 2 sdt dari kaldu jamur (sesuai selera).
- Anda perlu 1 buah dari sereh.
- Anda perlu 2 buah dari daun salam.
- Persiapkan 20 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan 1 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt dari gula (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur (sesuai selera).
- Ini 1 sdt dari terasi (sesuai selera).
- Anda perlu dari Kacang panjang.
- Persiapkan dari Daun kemangi.
- Persiapkan dari Daun kol.
Reviews for: Photos of Ayam Penyet Pedas (Indonesian Spicy Penyet Chicken). Untuk membuat ayam penyet tulang lunak ini, sudah pasti Anda membutuhkan ayam sebagai bahan utamanya serta bahan-bahan lain sebagai Sembari menunggu ayam matang, Anda dapat membuat sambal terasinya. Caranya adalah dengan menumis cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas instruksi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu jamur, kunyit hingga halus, kemudian geprek sereh.
- Cuci ayam yang telah dipotong sesuai selera.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam aduk hingga rata dan hingga harum.
- Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci tadi, tambahkan air secukupnya hingga ayam ke rendam semua.
- Ungkep ayam hingga meresap dan berwarna kuning.
- Setelah selesai di ungkep ayam diangkat dan dibiarkan dingin.
- Untuk menunggu ayam dingin, membuat sambal terasi pedas.
- Haluskan bawang merah, cabe lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur lalu haluskan hingga halus dan rata, tambahkan trasi haluskan hingga rata, sambal trasi pedas siap dihidangkan.
- Kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan dan kering.
- Ayam penyet sambal trasi pedas siap dihidangkan bersama lalapan kacang panjang, daun kol, daun kemangi dan nasi panas.
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Resep ayam penyet pedas bisa kamu masak sendiri. Ayam goreng gurih dan pedasnya sambal tomat kemiri dijamin bikin tambah. Penyet ayam, tata di piring saji, beri sambal di atasnya. Lihat juga resep Tahu Penyet Sambal Kecap enak lainnya.