Resep: Sempurna Ayam penyet cabe ijo

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam penyet cabe ijo. Hallo semua apa kabar? kembali lagi di CHANNEL DAPUR ENAK dan kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat AYAM PENYET CABE IJO. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Kuliner pedas kali ini mencoba Ayam Penyet Cabe Ijo yang ciamik.

Ayam penyet cabe ijo Ingredients can be found in Asian grocery stores. Lihat juga resep Nasi Ayam Penyet enak lainnya. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Anda bisa masak Ayam penyet cabe ijo menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam penyet cabe ijo

  1. Anda perlu dari Ayam Goreng.
  2. Persiapkan 1 ekor dari ayam kecil.
  3. Anda perlu 10 buah dari bawang merah.
  4. Persiapkan 5 buah dari bawang putih.
  5. Ini 1 buah dari lengkuas besar.
  6. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  7. Ini 1 sdt dari ketumbar halus.
  8. Anda perlu secukupnya dari garam.
  9. Anda perlu secukupnya dari lada.
  10. Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
  11. Persiapkan dari Sambal cabe ijo.
  12. Persiapkan 50 biji dari cabe rawit hijau.
  13. Persiapkan 3 buah dari bawang putih.
  14. Persiapkan secukupnya dari garam.
  15. Anda perlu secukupnya dari gula.

Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang Dilihat dari namanya, penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun berbeda degan ayam biasanya. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang. Debes ayam penyet di sekitaran setiabudi kalo kata aku.

Ayam penyet cabe ijo instruksi

  1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 10 bagian.
  2. Haluskan semua bumbu,lalu tumis hingga harum..
  3. Setelah harum kecilkan api lalu masukkan ayam, aduk aduk dan tunggu hingga berubah warna.
  4. Tambahkan sedikit air kira-kira 50ml saja, beri lada, kaldu bubuk dan garam. tutup panci tunggu air menyusut dan ayam matang.
  5. Setelah matang, Goreng ayam dengan minyak. sisihkan.
  6. Membuat sambel cabe ijo : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar saja, tiriskan.
  7. Goreng cabe dan bawang yang sudah di rebus dengan minyak panas cukup hingga layu saja.
  8. Ulek kasar beri garam dan gula, lalu siram dengan minyak panas. sisihkan.
  9. Penyet ayam dengan ulekan sambal, lalu tata dipiring beri sambal cabe hijau diatasnya, sajikan dengan nasi panas..

Pedesnya pazz, saran aja tambahin AC. Ayam penyet doesn't comes with rice ! It's just like ordering chicken rice but rice is sold separately! Was missing authentic Indonesian Ayam Penyet and expected something so wonderful. Everything from reading the special instructions, giving extra chilli, the packaging and the food was so.