Cara Mempersiapkan Gurih Ayam penyet sambal goang & lalapan

Ayam penyet sambal goang & lalapan. Sambal goang dan ikan penyet ini sudah tradisi di desa kami sambalnya di buat mentah semua dan rasanya pedas asam tomat. Ayam penyet WSG memiliki ciri khas tersendiri yakni ayamnya digeprek dan dibubuhi sambal goang ekstra pedas khas Sunda. "Yang membedakan ayam penyet di sini sama di tempat lain, kalau di sini ayamnya digeprek. Dan sambalnya itu kita bikin sendiri, kalau di kampung (Cianjur).

Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan pedas, cabe hijau Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo. Ayam Goreng Penyet Enak Banget Karena Bumbunya meresap dan terasa bangat, Anda cukup ikuti Video Panduan Resep. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Anda bisa punya Ayam penyet sambal goang & lalapan menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam penyet sambal goang & lalapan

1. Anda perlu 250 gr dari ayam potong dengan kulit.
2. Ini 150 gr dari sayur pokcoy.
3. Persiapkan dari Bumbu ungkep.
4. Ini 1 ruas dari Lengkuas.
5. Anda perlu 1 cm dari Kunyit.
6. Ini 2 siung dari bawang putih.
7. Ini 4 lembar dari daun salam.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari biji lada.
9. Persiapkan dari Gula pasir.
10. Ini dari Garam.
11. Ini dari Sambal goang.
12. Persiapkan 10 bh dari cabai rawit merah.
13. Ini 2 siung dari bawang putih.
14. Ini 1 cm dari kencur.
15. Anda perlu dari Garam.
16. Persiapkan dari Minyak kepala sawit.

Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Letakkan ayam penyet, tahu goreng, tempe goreng dan bahan lainnya di atas piring saji, tata tapi.

Ayam penyet sambal goang & lalapan langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam potong di air mengalir lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu ungkep secara manual, panaskan wajan beri 1sdm minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi aduk rata lalu masukkan 500ml air, diamkan hingga mendidih dan daging sedikit empuk. Angkat sisihkan.
4. Panaskan wajan dan minyak untuk menggoreng ayam. Lalu goreng hingga warna berubah coklat keemasan. Angkat tiriskan.
5. Siapkan panci didihkan air panas untuk merebus cabai dan pokcoy, blancing lalu angkat.
6. Ulek kasar semua bahan sambal goang lalu beri sejumput garam sesuai selera dan minyak. Penyetkan ayam bersama sambal.
7. Plating, lalu sajikan. Selamat mencoba.

Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet kremes siap untuk disajikan. Haluskan bumbu sambal matang dengan garam dan gula merah di cobek. Ambil daging ayam goreng, letakkan di atas sambal tomat yang telah jadi. Ayam penyet merupakan kulineran yang pasti disukai orang-orang, terutama para pecinta pedas.