Ayam penyet sambal dower. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Последние твиты от Ayam Penyet (@PenyetDower). Inilah Sambal Ayam Penyet yang selalu saya buat untuk makan dengan Ayam Goreng, atau ikan goreng.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Sebenarnya cara membuat ayam penyet itu sangatlah mudah sekali, mengingat kuliner satu ini pada dasarnya hanya terdiri dari daging ayam yang disiram dengan sambal pedas di atasnya.
Anda bisa punya Ayam penyet sambal dower menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam penyet sambal dower
- Persiapkan 3/4 kg dari ayam potong biasa.
- Anda perlu dari Bumbu untuk ungkapkan:.
- Persiapkan 1 1/2 sdm dari garam.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 3 cm dari jahe.
- Persiapkan 3 cm dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 batang dari sereh.
- Anda perlu dari Bahan sambal :.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula merah.
- Ini 12 buah dari cabe rawit merah.
- Ini 10 buah dari cabe rawit hijau.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak matang (bekas menggoreng ayam).
- Ini dari Pelengkap:.
- Persiapkan dari Kemangi.
- Persiapkan dari Mentimun.
- Ini dari Terong dan tempe goreng.
Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang. Selain Ayam Penyet juga tersedia Mie Dower yang gak kalah enaknya, ada juga cemilan seperti Tahu Crispy, Tempe Crispy, Terong Crispy.
Ayam penyet sambal dower langkah demi langkah
- Siapkan bumbu ungkep haluskan kemudian ungkep ayam sampai airnya menyusut dan matang.
- Goreng ayam sampai keemasan.
- Siapkan bumbu sambal haluskan terakhir tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam tadi.
- Taruh sambal diatas ayam kemudian penyet ayamnya.
Karna banyak permintaan dari pelanggan yang ingin beli Sambal ayam penyet. Saat ini kita sudah sediakan dalam kemasan siap saji ya. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya Untuk proses marinasi ayam goreng tepung atau membumbuinnya juga tidak boleh di ruangan lho. Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes.
