Cara Membuat Gurih Ayam Penyet Sambel Bawang

Ayam Penyet Sambel Bawang. Biasanya ayam penyet disajikan di atas cobek (wadah dari batu) dalam keadaan hangat lengkap dengan sambalnya yang Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal, penyet-penyet ayam atau tekan hingga gepeng & tercampur dengan bumbu sambal. Sajikan dengan lalaban favorit sesuai selera. Ditambah tempe dan tahu goreng akan semakin nikmat.

Ayam Penyet Sambel Bawang Daging ayam sudah sangat familier tidak diragukan lagi dapat di olah menjadi berbagai macam masakan yang berkuah atau kering, yang rebus, goreng maupun bakar. Semua olahan tadi membuat daging ayam semakin mengeluarkan rasa yang sangat nikmat dengan tekstur daging yang lembut, berwarna putih, gurih membuat lidah. Bingung kasi namanya apa, pokonya sambal yg byk bawang putihnya di ayam penyet surabaya. Anda bisa masak Ayam Penyet Sambel Bawang menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Penyet Sambel Bawang

1. Persiapkan dari Bahan Ayam Goreng.
2. Persiapkan 1 kg dari ayam.
3. Persiapkan 2 bungkus dari bumbu ayam goreng.
4. Persiapkan 3 dari daun salam.
5. Ini 5 dari daun jeruk.
6. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
7. Persiapkan secukupnya dari Garam, kaldu ayam bubuk.
8. Persiapkan dari Air.
9. Anda perlu dari Bahan Sambel Bawang.
10. Anda perlu 1 genggam dari rawit merah.
11. Ini 3 bh dari bawang putih.
12. Ini secukupnya dari Garam.
13. Persiapkan dari Minyak panas (sisa goreng ayam).

Bwt makan malam, swami ditawarin ayam goreng gak mau bosen katanya, gmn klo sambalnya kyk yg di ayam penyet, akhirnya dia setuju, coba bereksperimen bikin sambal tsb daaan kt swami. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Tahu Penyet Sambal Kecap enak lainnya.

Ayam Penyet Sambel Bawang langkah demi langkah

1. Tumis bumbu ayam goreng sampai wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam lalu aduk sampai bumbu merata.
3. Tambahkan air sampai ayam terendam.
4. Ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam empuk.
5. Tiriskan ayam.
6. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai kecoklatan..
7. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
8. Buat sambal bawang. Ulek cabai rawit dan bawang putih sampai halus, tambahkan garam. Setelah halus beri minyak goreng panas (sisa menggoreng ayam).
9. Penyet penyet ayam didalam cobek sambel.

Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan. Mulakan dengan bawang, selepas itu cili,belacan dan akhir sekali tomato sebab ianya lembik berair. Buat penggemar sambal ini, tak perlu susah payah cari kedai yang menjual nasi ayam penyet semata-mata kerana mengidamkan Sambal Ayam Penyet tersebut. Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu andalan mahasiswa di sana. Jadi tak aneh lagi jika berkunjung ke daerah Istimewa Yogyakarta, Anda akan menemui banyak sekali resto hingga kedai kaki lima yang menyajikan ayam geprek sebagai menu utamanya.