Ayam Penyet. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that will make your tongue feel like burning. you will need to go to a special Asian grocery store to get some of the ingredients. Lihat juga resep Nasi Ayam Penyet enak lainnya. The word penyet from the name of this dish means to press or push, referring to the preparation Although it hails from East Java, ayam penyet is found throughout the country and is also popular in.
Ayam penyet kremes siap untuk disajikan.
Tambahkan garam, gula, dan sedikit kaldu ayam, ulek hingga halus.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Anda bisa punya Ayam Penyet menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Penyet
- Persiapkan 1 kg dari ayam potong jd 4(sesuai selera).
- Persiapkan dari Bumbu ungkep ayam:.
- Ini Seruas dari kunyit.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 batang dari serai geprek.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk sobek2.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bumbu sambal.
- Persiapkan 1 buah dari tomat merah sedang.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu secukupnya dari Cabe rawit merah.
- Persiapkan secukupnya dari Cabe merah besar.
- Anda perlu secukupnya dari Gula,garam.
- Persiapkan Secuil dari terasi bakar.
- Ini dari Pelengkap:.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Ini dari Mentimun,terong bulat yg muda,daun kemangi.
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli.
Ayam Penyet instruksi
- Potong2 ayam bersihkn.lalu haluskan bumbu ungkep kecuali serai,daun jeruk&salam.beri secukupnya air dan ungkep ayam hingga matang..
- Untuk sambal,tumis duo cabe dan duo bawang serta tomat hingga layu..
- Angkat dan haluskan beri terasi,gula,garam dan sdikit jeruk nipis.koreksi rasa dan sisihkn..
- Setelah ayam matang angkat dan tiriskn.lalu goreng hingga ayam kecoklatan.lalu sajikn ayam bersama sambal dan lalapan..
The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini.