Cara mudah untuk Membuat Sedap Ayam Penyet

Ayam Penyet. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that will make your tongue feel like burning. you will need to go to a special Asian grocery store to get some of the ingredients. Lihat juga resep Nasi Ayam Penyet enak lainnya. The word penyet from the name of this dish means to press or push, referring to the preparation Although it hails from East Java, ayam penyet is found throughout the country and is also popular in.

Ayam penyet kremes siap untuk disajikan. Tambahkan garam, gula, dan sedikit kaldu ayam, ulek hingga halus. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Anda bisa masak Ayam Penyet menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Penyet

1. Persiapkan 3 potong dari ayam (me:bagian paha).
2. Anda perlu dari Bumbu ayam ungkep:.
3. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 1 butir dari kemiri.
5. Anda perlu 1/4 ruas dari jahe, kunyit dan lengkuas.
6. Ini 1/4 sdt dari ketumbar.
7. Ini 1 lembar dari daun salam.
8. Anda perlu Secukup dari ny garam dan kaldu bubuk.
9. Anda perlu Secukup dari nya air.
10. Anda perlu dari Bahan sambal:.
11. Ini 2 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 2 buah dari cabe merah keriting.
14. Ini 1 buah dari tomat.
15. Ini 12 buah dari cabe rawit merah.
16. Ini 2 sdm dari minyak panas(secukup nya).
17. Anda perlu Secukup dari nya garam, gula dan kaldu bubuk.
18. Persiapkan Secukup dari ny air jeruk nipis(opsional).
19. Persiapkan Secukup dari ny terasi(opsional).

Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli.

Ayam Penyet langkah demi langkah

1. Cuci ayam, siap kan bumbu, lalu haluskan.
2. Tumis bumbu dan daun salam hingga wangi lalu masukan secukup ny air setelah mendidih masukan ayam.
3. Masak sampai air menyusut(ayam matang) lalu goreng ayam hingga warna kecoklatan angkat tiriskan.
4. Buat sambal:siapkan bahan kupas dan cuci lalu rebus sebentar sampai layu, ulek bersama garam, gula dan kaldu bubuk.
5. Tambahkan minyak panas bekas goreng ayam dan beri perasan jeruk nipis bila suka aduk rata, letakan ayam di atas sambal lalu penyet/tekan dengan ulekan.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini.