Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Penyet

Ayam Penyet. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that will make your tongue feel like burning. you will need to go to a special Asian grocery store to get some of the ingredients. Lihat juga resep Nasi Ayam Penyet enak lainnya. The word penyet from the name of this dish means to press or push, referring to the preparation Although it hails from East Java, ayam penyet is found throughout the country and is also popular in.

Ayam penyet kremes siap untuk disajikan. Tambahkan garam, gula, dan sedikit kaldu ayam, ulek hingga halus. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Anda bisa punya Ayam Penyet menggunakan 27 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Penyet

1. Ini 1 (1/2 kg) dari ayam.
2. Persiapkan dari Bahan untuk merebus ayam.
3. Ini 3 cm dari jahe.
4. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
5. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
6. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
7. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
8. Ini 2 lembar dari daun salam.
9. Anda perlu 2 batang dari serai.
10. Anda perlu 1 sdt dari kaldu ayam.
11. Anda perlu Secukupnya dari garam.
12. Ini dari Bahan untuk sambal.
13. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
14. Ini 10 buah dari cabe keriiting.
15. Ini 10 buah dari cabe rawit.
16. Anda perlu 2 buah dari tomat.
17. Persiapkan 3 buah dari jeruk kesturi.
18. Ini 2 bungkus dari terasi udang.
19. Ini 2 buah dari kemiri.
20. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
21. Persiapkan 5 lembar dari daun kemangi.
22. Persiapkan 1/2 sdt dari rayco.
23. Ini 1 sdt dari gula pasir.
24. Persiapkan dari Pelengkap sayuran.
25. Persiapkan 1 ikat dari kemangi.
26. Ini 2 buah dari timun.
27. Ini 200 grm dari kol.

Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli.

Ayam Penyet langkah demi langkah

1. Bersihkan daging ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan panci berisi air untuk merebus ayam.
3. Geprek lengkuas dan serai lalu giling jahe, bawang putih, kemiri masukkan dalam air rebusan setelah itu masukkan ayam.
4. Panaskan air rebusan tadi, sampai air berkurang (tinggal Sedikit).
5. Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri daun jeruk,terasi dan irisan tomat..
6. Giling semua bahan yang sudah digoreng tadi tambahkan garam, daun kemangi, rayco dan satu sendok gula pasir.
7. Setelah halus beri perasan jeruk kesturi (khusus untuk sambal ayam Penyet).
8. Goreng ayam, dengan menggunakan api sedang, tunggu sampai ayam berwarna kuning kecoklatan.
9. Angkat lalu tiriskan, siap untuk disajikan.

The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini.