Ayam Penyet Sambal Terasi. Jenis sambal yang digunakan dalam ayam penyet yaitu sambal terasi, lengkap bersama potongan sayur-sayuran yang segar sebagai lalapan. Jika sambal biasa dihidangkan sebagai bahan colekan, maka sambal terasi dalam sajian ayam penyet ini sedikit berbeda. Resep 'sambal ayam penyet' paling teruji.

Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal penyet lele, resep sambal ayam penyet lamongan. Resep Ayam Penyet Istimewa Sambal Pedas Mantap Layaknya di Restauran. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda bisa punya Ayam Penyet Sambal Terasi menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Penyet Sambal Terasi

Ini dari Bahan ayam goreng:.
Persiapkan 2 ekor dari ayam kampung, masing2 potong 4.
Anda perlu 3 sdt dari garam.
Ini dari Bumbu halus:.
Ini 20 siung dari bawang merah.
Anda perlu 16 siung dari bawang putih.
Ini 6 cm dari jahe.
Persiapkan 6 cm dari laos.
Anda perlu 2 sdt dari ketumbar.
Anda perlu 2 sdt dari kunyit bubuk.
Ini dari Bahan sambal terasi:.
Anda perlu 3 bh dari cabe merah, potong2.
Anda perlu 15 bh dari cabe rawit (selera jumlahnya).
Ini 5 siung dari bawang merah.
Ini 1 bh dari tomat matang (belah 2/4).
Persiapkan 1 sdt dari terasi.
Ini 1/2 sdt dari gula merah.
Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
Ini Secukupnya dari garam.
Persiapkan 2 bh dari jeruk sambel.

Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai Selain dengan daging ayam, Anda juga dapat mencampurkan sambal tersebut dengan tempe penyet atau. Tempe penyet biasanya disajikan bersama dengan sambel, salah satunya yang sangat cocok dan menggoda adalah sambal terasi yang pedas dan nikmat. Haluskan bumbu sambal matang dengan garam dan gula merah di cobek. Ambil daging ayam goreng, letakkan di atas sambal tomat yang telah jadi.

Ayam Penyet Sambal Terasi instruksi

Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya... Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan..
Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel..
Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll..

Ayam penyet berpadu dengan sambal terasi semakin mantap saat dimakan dengan nasi panas. Indonesian sambal Sambal Terasi Penyet, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk penyetan selain sambal kencur. Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan. Selanjutnya, untuk Sambal Terasi. goreng cabe, bawang putih, bawang merah, terasi.