Ayam Penyet. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that will make your tongue feel like burning. you will need to go to a special Asian grocery store to get some of the ingredients. Lihat juga resep Nasi Ayam Penyet enak lainnya. The word penyet from the name of this dish means to press or push, referring to the preparation Although it hails from East Java, ayam penyet is found throughout the country and is also popular in.
Ayam penyet kremes siap untuk disajikan.
Tambahkan garam, gula, dan sedikit kaldu ayam, ulek hingga halus.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Anda bisa punya Ayam Penyet menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Penyet
- Persiapkan 640 gr dari paha ayam.
- Anda perlu 130 gr dari Tempe.
- Anda perlu 325 gr dari tahu.
- Ini 500 ml dari air.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk uk. Besar.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Ini dari Sambal:.
- Persiapkan 50 gr dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 buah dari tomat.
- Ini 1 buah dari terasi Abc.
- Anda perlu 20 gr dari irisan gula merah.
- Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli.
Ayam Penyet instruksi
- Potong ayam, lalu cuci bersih. Tahu dan tempe potong sesuai selera. Blender bumbu, sisihkan..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air, rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam, tempe dan tahu. Ungkep sampai airnya surut, sesekali di bolak balik. Lalu angkat, dan tiriskan. Kemudian, goreng ayam, tahu dan tempe, goreng sebentar aja..
- Sambal: Goreng Terasi dan Irisan bawang putih, kemudian sisihkan. Masukkan cabe rawit, masak setengah layu, lalu masukkan tomat. Masak sampai tomat sedikit lembek. Angkat Pertama ulek bawang putih dan terasi sampai halus, lalu masukkan cabe rawit, tomat, gula merah, gula pasir dan garam. Ulek sambal gak perlu halus kali. Tata di piring, ayam, nasi, tahu, tempe, sambal dan garnish. Selesai 😄😍.
The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini.
