Resep: Gurih Ayam Betutu Tanpa Santan

Ayam Betutu Tanpa Santan.

Anda bisa punya Ayam Betutu Tanpa Santan menggunakan 24 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu Tanpa Santan

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Ini 4 sdm dari minyak kelapa.
3. Anda perlu dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
4. Persiapkan 300 ml dari air.
5. Ini dari 🌰Bumbu halus.
6. Persiapkan 2 bonggol dari bawang putih.
7. Ini 1 dari buang bawang merah besar (sebesar bawang bombai)klo kecil 15.
8. Persiapkan 4 ruas jari dari Kencur.
9. Persiapkan 2 batang dari Sereh.
10. Persiapkan sejempol dari Jahe.
11. Anda perlu 2 ruas jari dari Kunyit.
12. Ini sejempol dari Lengkuas.
13. Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
14. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
15. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
16. Ini 1 sdm dari garam.
17. Persiapkan Secukupnya dari penyedap bila suka.
18. Persiapkan sejempol dari Terasi.
19. Anda perlu dari Cabe merah keriting 5 buah (sesuai selera).
20. Ini 10 lembar dari daun jeruk.
21. Ini 3 lembar dari daun salam (opotional).
22. Persiapkan 3 butir dari kemiri(opotional).
23. Persiapkan dari ❤Bahan pelengkap.
24. Anda perlu 3 helai dari daun bawang.

Ayam Betutu Tanpa Santan instruksi

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam,dan daun jeruk saya pakai bawangnya sebesar dan sebanyak di gambar ini ya.Tumis sampai harum dengan minyak kelapa kalau sedikit di tambah minyak goreng.Minyak kelapa ini pengganti aroma santan ya.Masukkan daun salam,sereh di geprek,daun jeruk di sobek-sobek.Masukkan ayam yang sudah di potong- potong dan di cuci.aduk dan ungkep.
2. Tambahkan air 300 ml saja biarkan kental sampai tinggal sedikit airnya.
3. Sajikan dengan taburan daun bawang.Siap di makan bersama nasi hangat.Selamat mencoba🤩..