Resep: Enak Ayam KFC kw 3 bahan

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam KFC kw 3 bahan. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Pertama kita buat tepung buat lapisan keringnya. Ambil wadah dan masukkan semua bahan lapisan.

Ayam KFC kw 3 bahan Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Anda bisa punya Ayam KFC kw 3 bahan menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam KFC kw 3 bahan

  1. Persiapkan 1,5 kg dari ayam, potong2, bersihkan.
  2. Ini dari Tepung pelapis:.
  3. Persiapkan 1 kg dari terigu protein tinggi (cakra kembar).
  4. Ini 250 gr dari maizena.
  5. Ini 4 Bks dari Royco +merica bubuk (resep asli 6 Bks).
  6. Anda perlu dari Bumbu marinasi:.
  7. Ini dari Sy bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar dan Royco, dihlskn.

Cuci bersih ayam, lalu campur dengan bumbu-bumbu halus [Bahan B]. Colonel Sanders, sang penemu resep dan nama KFC sendiri pun meninggalkan inovasi luar biasa pada para penerusnya. Namun, awal pekan ini, internet bergemuruh. Oh iya, untuk ayam yang digunakan dalam resep nasi ayam KFC ini harus beneran ayam KFC ya, bukan kw kw atau fried chicken biasa.

Ayam KFC kw 3 bahan langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam, tusuk2 dgn garpu, baluri bumbu halus di setelah dibalurin bumbu, simpan di kulkas semalaman/dimarinasi (3 jam jg bs, tp hasil dan rasa terbaik yg semalaman ya) note: jika ingin ayam lebih lembut dan moist tambahkan 3sdm susu cair saat marinasi (sy blom pake juga udah lembut banget ya......).
  2. Bahan pencelup: Ambil secukupnya campuran tepung pelapis, tambahkan air secukupnya aduk rata (jgn terlalu kental ya) klw terlalu kental hasilnya bisa keras nanti, di tahap ini harus benar2 pas ya kekentalannya...agar hasil benar2 kriuk tdk keras karena di resep kali ini kita tdk menggunakan telur.
  3. Ambil ayam, gulingkan ke tepung pelapis,.
  4. Celup ke bahan pencelup sebentar.
  5. Lalu Gulingkan kembali ke tepung pelapis, menggunakan 2 tangan sambil diputar berkali2 hingga nampak keriting )tekhnik putar2.
  6. Langsung goreng dlm minyak panas dan bnyk sampai ayam terendam, (jgn biarkan ayam lama menunggu, nanti bisa keras hasilnya) goreng dengan minyak panas tapi api sedang agar ayam matang sampai ke tulang, jika api terlalu besar tepungnya akan cepat gosong dan ayam belom matang...(panasnya kira2 120°).
  7. Angkat, tiriskan, siap disajikan.

Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Cara Mengaduk Ayam Kentucky Agar Keriting Krispy Tahan Lama.