Ayam kribo (ayam KFC kw). Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).
Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya.
Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur,.
Anda bisa masak Ayam kribo (ayam KFC kw) menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam kribo (ayam KFC kw)
- Persiapkan 500 gr dari dada ayam (potong menjadi 7 bagian).
- Ini dari Bahan kering (tepung pelapis):.
- Ini 350 gr dari tepung terigu protein tinggi (me cakra).
- Anda perlu 90 gr dari tepung maizena.
- Anda perlu 1,5 bks dari royco ayam.
- Anda perlu 1/2 bks dari lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari air es untuk membuat bahan pencelup.
- Ini dari Bumbu marinasi:.
- Ini 3 siung dari bawang putih (me cincang halus).
- Anda perlu 1/2 sdm dari kunyit bubuk.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 1 sachet dari royco ayam.
- Ini 2 sdm dari SKM putih.
- Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
Resep Ayam KFC kw kribo mantap (resep modifikasi). Lihat juga resep Ayam KFC kw kribo mantap (resep modifikasi) enak lainnya! Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus.
Ayam kribo (ayam KFC kw) langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, kemudian tusuk tusuk menggunakan garpu (sisihkan).
- Siapkan bumbu marinasi, lalu masukkan ayam ke dalam bumbu, dan diamkan di kulkas semalaman (3 jam juga bisa, tapi untuk hasil yang lebih bagus semalaman yah mom), disini saya tambahkan SKM & telur, kalau resep aslinya tidak yah mom, dan di resep asli bumbu marinasi di uleg (kalau saya disini bawangnya di cincang halus).
- Siapkan dan campur semua bahan kering (tepung pelapis). Lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Membuat adonan pencelup: ambil secukupnya bahan pelapis (kering), lalu tambahkan dengan air es/air dingin, dan aduk rata (jngan terlalu kental, dan jangan terlalu encer juga yah mom), karena kalau terlalu kental, hasilnya akan keras.
- Ambil ayam, gulingkan kedalam bahan pelapis (kering), kemudian celupkan kedalam bahan pencelup (cair) lalu gulingkan lagi kedalam bahan pelapis, sambil ditepuk tepuk dan di cubit tujuannya supaya hasilnya nanti ayam akan kribo (seperti ayam kfc).
- Panaskan minyak yang banyak di wajan, lalu goreng ayam sampai ayam terendam yah (jangan biarkan ayam terlalu lama menunggu karena nanti bisa keras, jadi setelah di balur tepung harus langsung di goreng) goreng 5 menit dengan api sedang, setelah itu kecilkan api, lalu goreng lagi 25 menit dengan api kecil, terakhir naikkan api menjadi api sedang dan goreng 5 menit atau sampai berwarna coklat keemasan (tehnik menggoreng ini penting yah mom, agar ayam matang dan empuk merata sampai ke tulang)..
- Ayam kribo siap disajikan untuk keluarga tercinta... Ini tadi baru banget matang udah di ambil suami dan anak saya, kata suami saya ayamnya empuk sampai tulang.. Selamat mencoba & happy cooking mommies.
Kamu juga bisa menikmati rasa ayam goreng KFC di rumah buat sendiri. Kamu bisa coba membuat ayam goreng KFC dengan dibantu resep di bawah ini. Sebenarnya resep ayam goreng tepung ini cukup praktis dan cepat disajikan membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah. Ayam goreng tepung ala kentucky siap dihidangkan bersama saus sambal. Hasil pencarian untuk ayam goreng kfc.