Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam Lalapan Sambel Mangga

Ayam Lalapan Sambel Mangga.

Anda bisa masak Ayam Lalapan Sambel Mangga menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Lalapan Sambel Mangga

1. Persiapkan dari ⏺️ untuk ayam :.
2. Ini 1/2 ekor dari ayam, potong lalu bersihkan.
3. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
4. Ini 1 ruas dari kunyit.
5. Ini 1 sdm dari ketumbar.
6. Ini 3 sdm dari garam.
7. Anda perlu secukupnya dari Air.
8. Anda perlu dari ⏺️ untuk lalapan :.
9. Ini 1 papan dari tempe.
10. Anda perlu 2 buah dari terong.
11. Ini 1 buah dari timun.
12. Anda perlu 1 buah dari tomat besar.
13. Ini 1 ikat kecil dari kemangi.
14. Ini secukupnya dari Kol.
15. Persiapkan dari ⏺️ untuk sambel :.
16. Ini 4 buah dari bawang merah.
17. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
18. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit.
19. Anda perlu 1 buah dari tomat.
20. Anda perlu secukupnya dari Mangga muda.
21. Anda perlu 1 sdm dari perasan jeruk nipis.
22. Persiapkan 1/2 potong dari terasi.
23. Anda perlu 1 sdm dari gula.
24. Ini 1 sdt dari garam.
25. Persiapkan 1/2 dari vetsin.
26. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Ayam Lalapan Sambel Mangga langkah demi langkah

1. Haluskan bahan bumbu untuk ayam. Masukkan bumbu kedalam panci tambahkan ayam dan air. Ungkep hingga air mulai menyusut. Setelah itu goreng hingga agak kekuningan.
2. Potong tempe dan terong, lalu rendam dalam larutan 1 sdt garam, ½ sdt vetsin & sedikit air. Rendam ±15 menit, lalu goreng hingga matang.
3. Goreng semua bahan sambel kecuali mangga & jeruk nipis, untuk terasi jangan terlalu lama. Angkat, tiriskan. Lalu haluskan, tambahkan cincangan mangga muda & perasan jeruk nipis.
4. Setelah semua matang, tata di atas cobek atau piring sesuai selera.. selamat mencoba..!.