Resep: Gurih Ayam KFC KW

Ayam KFC KW. Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Kamu juga bisa menikmati rasa ayam goreng KFC di rumah buat sendiri.

Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Anda bisa masak Ayam KFC KW menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam KFC KW

1. Ini 8 potong dari ayam.
2. Persiapkan dari Bumbu marinasi.
3. Persiapkan 2 buah dari bawang putih.
4. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
5. Ini Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
6. Persiapkan 2 sdm dari susu cair (ga harus).
7. Anda perlu dari Bahan pelapis (aduk rata).
8. Anda perlu 1 kg dari terigu protein tinggi (aku kira² aja, ga sampe 1kg).
9. Ini 100 gr dari maizena.
10. Persiapkan 4 bungkus dari kaldu bubuk rasa ayam (aku pake hampir 2 bungkus).
11. Anda perlu 1 bungkus dari merica bubuk.
12. Persiapkan 1 sdt dari soda kue.
13. Persiapkan dari Bahan pencelup.
14. Ini 100 ml dari susu cair.
15. Persiapkan 2 liter dari air (aku pake 1 liter aja).

Soalnya waktu itu saya pernah coba, dan rasanya beda dan tidak segurih ayam KFC ori loh. Untuk hasil kreasi memasak nasi dengan ayam KFC ini hampir mirip dengan nasi tim ayam KFC yaitu enak dan lembut. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.

Ayam KFC KW langkah demi langkah

1. Sayat² ayam. Uleg bumbu halus..
2. Marinasi minimal 3-5 jam di kulkas (semalaman lebih bagus)..
3. Masukkan ayam ke adonan kering. Cukup diputar² saja asal tertutup sempurna, ga perlu dicubit²..
4. Masukkan ke dalam adonan basah. Celup sebentar sekitar 2 detik, lalu taro di atas saringan..
5. Masukkan kembali ke adonan kering, cukup diputar² sampai rata tertutup tepung. Celupkan kembali ke adonan basah. Dua hal ini dilakukan tiga kali ya (bila dirasa kurang, boleh lebih) agar tepungnya menempel dan mulai terlihat keriting..
6. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas. Gunakan api kecil agar matangnya sampai ke dalam..
7. Hmm sepertinya ayamku kurang keriting ya...mungkin kurang dalam proses pembaluran tepungnya..

Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Lihat juga resep Ayam Goreng KFC KW enak lainnya. Dalam foto tersebut, terlihat seorang pejabat tengah menikmati ayam goreng KFC di salah satu kafe milik McDonads yakni McCafe. Padahal, banyak yang menyebutkan bahwa KFC merupakan kompetitor dari restoran makanan cepat saji McDonalds.