Cara Mempersiapkan Sedap Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela

Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela. Resep Oblok Oblok Botok Bothok Gambas Oyong Tempe Tahu. Ceritanya kemaren ada yg panen gambas. Si ibuk inget dulu suka dibuatin botok sama si Mbah rasanya mantul sedep.

Resep Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela. Si ibuk inget dulu suka dibuatin botok sama si Mbah rasanya mantul sedep. Akhirnya nyobalah dibayangin bumbunya dan eksekusi ternyata memang mantul. Anda bisa masak Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela

1. Ini 4 kotak dari tahu putih.
2. Persiapkan 2 buah dari gambas/oyong.
3. Persiapkan 3 pasang dari ati ampela ayam.
4. Persiapkan 1 butir dari kelapa muda parut.
5. Anda perlu secukupnya dari Bawang putih.
6. Ini secukupnya dari Bawang merah.
7. Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
8. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
9. Anda perlu 1 buah dari kencur.
10. Persiapkan secukupnya dari Cabe rawit.
11. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar.
12. Persiapkan secukupnya dari Gula merah.
13. Ini secukupnya dari Garam.
14. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
15. Anda perlu secukupnya dari Kunyit.
16. Anda perlu dari Daun pisang tuk membungkus.

Selain dibuat dengan kuah bening, sayur oyong juga nikmat dengan kuah santan. Apalagi ditambah dengan tahu untuk memenuhi kebutuhan protein nabati Anda. Berikut resep sayur oyong santan untuk Anda. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami.

Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela langkah demi langkah

1. Potong² tahu,gambas & hati ampela sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu dan campur kelapa muda parut kedalam bumbu.
3. Masukkan tahu,gambas/oyong & ati ampela aduk² hingga tercampur.
4. Tes rasa bungkus pake daun pisang dan siap dikukus ya mom.
5. Bila sudah masak siap disajikan dengan nasi hangat 🤤🤤🤤.

Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya. Siapa sangka bahwa oyong atau gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan.