Resep: Sedap Botok ati ampela

Botok ati ampela. Botok ati ampela ayam ini memiliki rasa sedikit pedas dan gurih, cocok dibuat untuk makan siang anda. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya. Ada botok lamtoro, botok teri , botok udang dan sebagainya.

Tetapi dengan menggunakan ati ampela sebagai bahan utama justru menjadikan kreasi bacem ini hidangan yang spesial dan wajib. RT @gilanggilss : ampela boy sama arya wiguna lagih nih poh. Botok Recept za Botok i Pepok Botok Tahu Tempe Lamtoro Recept za škampe i Botoke Pepes Recept za Botok i Pepes Ati Ampela Recept za Botok i Pepes kukuruz Botok Recept za morsku. Anda bisa punya Botok ati ampela menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Botok ati ampela

1. Anda perlu 300 gram dari ati+ampela ayam.
2. Anda perlu 300 gram dari kelapa 1/2 tua di parut.
3. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
4. Ini 5 siung dari bawang putih.
5. Ini 5 buah dari cabai rawit.
6. Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
7. Anda perlu 1/2 sdm dari kunyit bubuk.
8. Persiapkan 1 ruas jari dari kencur diparut.
9. Persiapkan 1 butir dari telur ukuran besar.
10. Ini dari daun salam di potong kecil2.
11. Anda perlu 1 bungkus dari masako ayam.
12. Anda perlu dari garam.
13. Ini dari gula.
14. Anda perlu dari daun pisang.

Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua Simak juga resep ati ampela tumis pedas dengan petai lebih spesial atau resep botok jeroan ayam. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Download Ati ampela stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Botok ati ampela langkah demi langkah

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu Rebus ati dan ampela ayam.. sampai setengah matang,tiriskan lalu potong kotak2.. Campur dengan kelapa parut,kencur parut dan telur.
2. Haluskan semua bumbu..campurkan dengan kelapa,ati ampela dan telur td. Aduk hingga rata.. test rasa..sudah pas,bunda bs Panaskan kukusan.
3. Potong2 daun salam dan siapkan jg daun pisang untuk membungkus.. jangan lupa di lap sampai bersih,letakan di atas tutup kukusan dan biarkan agak layu. Tujuannya supaya saat di gunakan untuk membungkus. Tidak akan mudah robek..
4. Bungkus adonan botok +- 2 sdm beri potongan daun salam lalu bungkus rapat..bs gunakan lidi/semat. Bungkus semua adonan hingga habis. Potong atau rapikan bungkusan menggunakan gunting. Lalu Masukan dalam kukusan. Kukus hingga daun berubah warna. +-15 menit...
5. Angkat dr kukusan.. botok ati ampela siap di nikmati.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Isinya ampela ati kadang ditambahin uritan dan usus ayam juga tapi saya ga pake.. Ini makanan ngingetin jaman saya kecil dulu. Ada warung botok enak deket rumah. Isinya ampela ati kadang ditambahin uritan dan usus ayam juga tapi saya ga pake..