Resep: Lezat Botok ati ampela jawa timuran

Botok ati ampela jawa timuran. Lihat juga resep Botok Ati Ampela Tahu enak lainnya! Botok Ati & Rempela Sedap Jawa Timur. Lihat juga resep Botok ati ampela jawa timuran enak lainnya!

Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas. Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas - Botok….hm.kalau mendengar masakan yang satu betapa senangnya, karena botok merupakan makanan yang enak buat lauk dengan ditemani nasi yang hangat. Dengan rasa yang sedap dan baunya yang enak di kala dikukus ditambah di olah dari bumbu bumbu hasil bumi nusantara yang begitu banyak. Anda bisa punya Botok ati ampela jawa timuran menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Botok ati ampela jawa timuran

1. Anda perlu 2 pasang dari ati ampela.
2. Ini 100 gr dari usus ayam.
3. Persiapkan 3 buah dari belimbing wuluh, iris.
4. Persiapkan 4 lbr dari daun salam.
5. Ini dari Garam.
6. Persiapkan dari Gula.
7. Persiapkan 1 bks dari santan instan (65 ml).
8. Persiapkan dari Daun pisang.
9. Persiapkan 2 buah dari cabe hijau, iris.
10. Persiapkan 1 buah dari tomat, iris.
11. Ini 1 sdm dari air jeruk nipis.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
14. Ini 4 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 3 buah dari cabe merah.
16. Persiapkan dari Cabe rawit sesuai selera (kalau ga suka pedas bisa diskip).
17. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
18. Anda perlu 1 cm dari jahe.
19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
20. Ini dari Bahan utk merebus :.
21. Anda perlu 1 lbr dari daun salam.
22. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
23. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
24. Anda perlu 1 ruas dari jahe.

Isi Soto lamongan terdiri dati suwiran daging ayam, ceker ayam, ati ampela, irisan kol, tomat, daun bawang, bihun, dan irisan telur ayam. Tapi, kuah kuningnya memiliki cita rasa tersendiri khas kota Lamongan. Satu lagi yang spesial dari soto khas Jawa Timur ini adalah serbuk koya, yang membuat rasa soto semakin gurih. Makanan khas Jawa Timur ini hampur digemari semua kalangan, dari muda hingga tua, baik pria maupun wanita memiliki selera yangs ama dalam menilai sebuah masakan terbaik.. bakso goreng dan lainnya.

Botok ati ampela jawa timuran instruksi

1. Ati, ampela dan usus dibersihkan. Buang kotorannya. Cuci hingga bersih. Kucuri air jeruk nipis. Bilas. Pindahkan ke panci. Beri air. Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan kunyit, jahe dan sejumput garam. Rebus hingga matang. Angkat. Tiriskan. Potong2 sesuai selera..
2. Siapkan bumbu halus. Masukkan jerohan, irisan belimbing wuluh, irisan tomat, irisan cabe hijau dan santan. Campur jadi satu. Aduk rata. Bumbui garam gula dan kaldu bubuk (bila suka).. Jangan lupa koreksi rasa..
3. Siapkan kukusan. Letakkan daun pisang, yg sudah dipotong dan dilap, di atas dandang. Biarkan hingga daun agak layu. Angkat..
4. Ambil adonan botok secukupnya. Letakkan di atas daun pisang, kasih selembar daun salam. Bungkus dan semat dg lidi. Lakukan hingga habis..
5. Kukus hingga matang kurleb 40 mnt..
6. Siap disajikan....

Anda juga bisa menambahkan pangsit basah atau kering, ati, ampela, siomay, tahu, lontong dan mie untuk menambah citarasanya. Makanan Enak Khas Jawa Timur yang satu ini sudah tidak diragukan lagi rasanya. Banyak sekali yang menyukai makanan ini. Di Jawa Timur sendiri makanan ini terbagi atas beberapa pecel khas daerah. Seperti pecel khas Malang ada juga pecel khas Kediri ada pecel khas Jember.