Resep: Sempurna Botok Ampela-ati ayam

Botok Ampela-ati ayam. Lihat juga resep Botok hati dan ampela ayam enak lainnya! Lihat juga resep Botok Ampela-ati ayam enak lainnya! Ceritanya pengen banget bikin botok ati ampela ayam tapi mendadak kumat penyakit malesnya, finaly dikukus aja,masih tetep bau daun,rasanya gak ada bedanya ma dibungkus daun kok.

Campur ampela ati dengan bumbu halus cabe hijau, tomat hijau dan daun jeruk.. terimakasih Mbk Lusi dan Mbk Di. Jerohan ayam dr toko daging halal milik org Maroko,Turki,dll. Barokallohu fikum.(Salam dari Omi van Obien). Anda bisa punya Botok Ampela-ati ayam menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Botok Ampela-ati ayam

1. Ini 5 pasang dari ati-ampla ayam, bersihkan, potong-potong.
2. Persiapkan 1/2 btr dari kelapa muda, parut.
3. Ini Secukupnya dari daun pisang.
4. Persiapkan dari Bumbu halus :.
5. Ini 2 bj dari cabe merah besar.
6. Persiapkan 10 bj dari cabe rawit.
7. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
8. Anda perlu 2 ruas jari dari kencur.
9. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
10. Anda perlu 1/2 keping dari kecil gula merah.
11. Ini Sejumput dari gula dan garam.
12. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.

Ada ayam dan ada ampela ati ditambah ada santan instan. Cocok nih sama belanjaan di pasar Cookpad. Iris tipis ampela ayam dan potong kotak hatinya. Siapkan bumbu yang ditumbuk kasar, saya masukkan ke chopper dan proses hingga hancur, sisihkan.

Botok Ampela-ati ayam langkah demi langkah

1. Panaskan kukusan hingga beruap.
2. Campur kelapa parut dengan Bumbu halus lalu aduk rata. Koreksi rasa. Setelah pas rasanya tambahkan potongan hati ampela tadi lalu aduk rata.
3. Ambil selembar daun kemudian sendokkan adonan botok kedalam daun. Bentuk tum kemudian semat dengan tusuk gigi/biting. Lakukan hingga habis.
4. Tata dalam kukusan kemudian kukus hingga masak. Aku ngukusnya sekitar 30 menit.
5. Angkat dan sajikan sebagai lauk pendamping nasi..

Hai bunsay. kali ini dapur mbup akan memberikan resep atau cara masak ati ampela anti alot. Ni dia rahasinya biar bikin ati ampela biar ga alot bunsay. Tonton aja videonya sampai selesai ya bunsay. Cara Membuat Rendang Ati Ampela Ayam - Ati dan ampela ayam memang salah satu bagian dari ayam yang sangat sulit untuk dipisahkan terutama ketika dibuat menjadi sebuah masakan. Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam.