Cara mudah untuk Memasak Sempurna Botok hati dan ampela ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Botok hati dan ampela ayam. Botok ati ampela ayam ini memiliki rasa sedikit pedas dan gurih, cocok dibuat untuk makan siang anda. Resep ini merupakan kreasi dari team ngulik kulinertv. Ada botok lamtoro, botok teri , botok udang dan sebagainya.

Botok hati dan ampela ayam Resep botok ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan berbahan dasar daging ayam yang mudah dibuat. Yuk, olah hati ampela ayam dengan resep Botok Ampela Hati Ayam. Hasilnya, gurih dan lezatnya pasti bikin susah move on. Anda bisa punya Botok hati dan ampela ayam menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Botok hati dan ampela ayam

  1. Persiapkan 1/2 kg dari hati dan ampela ayam.
  2. Persiapkan 1/4 kg dari dada ayam.
  3. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
  4. Persiapkan Secukupnya dari gula dan garam.
  5. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.
  6. Ini dari Bumbu halus.
  7. Persiapkan 6 bh dari bawang putih.
  8. Anda perlu 9 bh dari bawang merah.
  9. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  11. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  12. Anda perlu 2 bh dari kemiri.
  13. Persiapkan 4 bh dari cabai merah.
  14. Persiapkan 2 bh dari tomat.
  15. Anda perlu secukupnya dari Cabai kecil.

Lihat juga resep Kalio Ayam & Ati-ampela enak lainnya. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini. Botok cocok banget dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas.

Botok hati dan ampela ayam langkah demi langkah

  1. Cuci bersih daging ayam, hati dan ampela ayam. Potong-potong sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu, tambah gula, garam dan kaldu bubuk. Sobek-sobek daun jeruk. aduk rata..
  3. Siapkan daun pisang, dan botok. Kukus hingga 30menit. Siap dihidangkan..

Hmm, melongok di freezer ternyata saya masih punya hati ampela ayam beku. Berhubung saya lagi jatuh cinta dengan pan datar lapis teflon. Dulu, organ ayam yang paling favorit adalah jeroan. Masuk dalam kategori jeroan ini diantaranya : hati, ampela dan uritan. Kala itu, menjadi suatu kehormatan jika seseorang mendapat suguhan menu ayam dari bagian ini.